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记忆里的蒸米糕

来源:文化艺术网-文化艺术报 作者:苏静 时间:2021-05-19

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前几天带女儿去武汉游玩,在下榻的酒店有幸见到了蒸米糕,其实我老家把这种食物叫米浆馍。
  这种记忆里的香甜美味的食物在我15岁离开那个小镇以后,再见已是21年后了。那年的春节,母亲来我这里,我特意带母亲和女儿去咸阳唯一的五星级酒店过年。住在酒店的几天里,我们每天早上在自助餐厅都能吃到蒸米糕,之所以不叫米浆馍,而坚持叫蒸米糕,是因为酒店这样称呼。我特别喜爱这种食物,每次都会吃很多,一如前几天在武汉的酒店吃早餐时的情景。没有人明白我为什么会对这种食物情有独钟。
  应该是小学四年级的时候,我开始强烈地感觉到我和别的同学的区别——他们早上大多会带着食物三三两两地边走边吃边聊着来到教室,而我,永远只有羡慕的份儿。为了不让别人觉得我眼馋他们的食物,我从来不会表现出羡慕。记忆里夏天还好过些,因为即使饿,也是单纯的饥饿,而非又冷又饿。但每个冬天就比较痛苦,本来就缺御寒保暖的衣物,手脚总是因为寒冷而生冻疮,看见同学们手上热气腾腾的食物,就加剧了寒冷和饥饿的感觉。这么多年来,萦绕在我心头的蒸米糕,对它的向往是我少年生活中挥之不去的阴影。还记得起初每块米浆馍是一毛五一块,最后涨成两毛钱一块。所谓的一块米浆馍,其实也不是很多,大人巴掌大小,厚一公分左右,呈不规则形状。但就每天那么小一块,一毛五或者两毛钱的米浆馍,却是小学四、五、六年级,一共三年的时光里我最大的奢望。
  前几年回到老家的小镇上,特意问母亲,街上哪家还卖米浆馍,母亲告诉我,之前老在我们学校门口卖米浆馍的老太太去世了,现在她也不知道哪里有卖。于是就将想去多买些米浆馍回家放那儿慢慢吃的念头打消了。
  有时候我自己也不明白,我是真的喜好现在的蒸米糕的口感,还是为了弥补自己多年前的缺憾。身边的朋友们都不能理解我为何对蒸米糕那么情有独钟,足以说明它的口感并不是让我钟爱的原因。那么,就只能理解为,对自己心理上的一种安抚和弥补了。想到这,内心居然有着小小的快乐,也许,生活真的会将亏欠于你的都在以后的岁月里加倍补偿。不是吗?我们都应该满怀希望,通过自己的努力,未来终归会变成我们想要的样子。

编辑:慕瑜

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