姨妈的家宴

姨父是闻名乡里的名厨，做出的菜色香味俱全，我觉得那时在姨父家吃到的饭菜，比现在在大酒店里吃到的菜要好很多。每次去姨妈家，一进门，姨妈满面春风地迎出来招呼我们坐下，然后就端来了自家做的凉粉和面皮。过会时，姨妈家总是宾朋满座。舅舅和外婆也来了，我们刚吃完凉皮凉粉，姨妈又切了西瓜让所有的客人解暑。我那时很腼腆，怕生，独自在墙角翻看表姐的藏书。 
　　不大一会儿，姨妈和表姐在刚摆好的桌子上端菜，姨父还在厨房做菜，抽空招呼客人们入座，来的很多都是姨父银行的同事。 
　　桌上的凉菜散发着沁人心脾的香味儿，姨妈摆上了家藏的好酒，表姐上热菜，我最爱吃的是青椒炒肉片和醋溜土豆丝。记得那时姨父爱喝酒，家里有一个酒柜，西凤茅台五粮液摆了满满一酒柜。 
　　酒过三巡菜过五味，姨父在厨房里做完所有的菜，来到客厅招呼客人给大家斟酒。姨妈和表姐顾不得吃菜忙里忙外招呼客人，最后在厨房里吃些姨父专门留下的菜。外婆信佛忌口不吃肉食，姨父专门为外婆做了素菜在另一个房间。 
　　臊子面端上来了，油汪汪漂着香菜冒着香气，客人们个个赞叹姨妈的家宴丰盛。那个时候，姨妈家的饭就是我吃过的最好吃的、最向往的盛宴了。接着，姨妈将一大老碗臊子面从厨房里端出来让妈妈给父亲端去。妈端着面和我来到会场，父亲的麻花基本卖完了正在盘点。父亲舍不得买点吃的，吃些碎麻花，肚子正饿了，端上碗就大口大口地吃起来。 
　　父亲为养育年幼的三个孩子很辛苦，常常熬夜，会上的麻花当天销售一空时，晚上就要赶做第二天卖的麻花。那时候我觉得父亲就是大山，父爱如山，日子过得紧巴巴但没饿着我们姊妹三个，父亲用瘦弱的肩膀支撑着这个家。 
　　麻花是自家地里的麦子磨的白面，自家种的油菜籽榨的油做的，真材实料，做出的麻花颜色金黄，香、脆，吃起来特别好吃，所以每次拉到庙会上的麻花多数时候能销售一空，偶尔卖不完就给商店批发出去。尤其是每年的春节来临之时，家里要做一万多甚至超过两万的麻花，家里来了亲戚也帮忙做麻花。我和父亲拉着架子车去几十里外的商铺去批发，还要去庙会上或街道上卖。早前父亲劳碌奔波在各个商铺打下批发票据，按票据上的数目将麻花五个一数装在商家准备好的空纸箱里，按批发价算好钱数，商家将钱交给父亲，父亲数上几遍收了钱，将批发收据交给店主。 
　　风里来雨里去，父亲做麻花生意四十年了，总共做了一百多万根麻花，摞起来大概有四间房那么大的体积，凝聚着我们家人四十个春秋的血汗与付出。 
　　记得有次我在会场要父亲给我买一个一毛钱的小喇叭，父亲没有买，我竟委屈地在地上滚了，把一捆麻花都摔坏了，父亲又气又心疼，抱着头蹲在地上叹气。 
　　岁月在恍惚间已度过了无数个春秋冬夏，总难以忘怀姨妈的家宴，难以忘怀那艰苦的日子。若时光能倒流，让父母亲也吃上姨妈那丰盛的家宴，那该多好……

编辑：小树