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金秋季节,又到了石榴收获的时候。中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载,石榴是张骞从西域引入的。

石榴正红

来源:文化艺术网-文化艺术报 作者:谢 菲 时间:2019-10-11

金秋季节,又到了石榴收获的时候。中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载,石榴是张骞从西域引入的。

金秋季节,又到了石榴收获的时候。

中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载,石榴是张骞从西域引入的。遥想千年以前的使者,穿越丝路的漫漫风沙,携带着那珍贵的种子,跋山涉水,只为鲜艳的花朵和殷红的果实,能够染红中原的落日,让国人能够赏榴花千年不落、品榴果数载甘甜。其勇气正如同石榴一样,即使跨越万里来到异国他乡,仍能与这一方水土相融,开花结果,令人可敬可佩。

时光如梭,有唐以降,喜爱石榴的武则天、杨贵妃,留下了关于它的种种典故。敦煌石窟的天顶藻井,有葡萄和切半的石榴图案,分别代表新月和太阳,隐喻日月当空的卢舍那佛,也是武则天名字“曌”的涵义。西安骊山下的华清池边,有传说是陪伴过杨贵妃的石榴树,因杨贵妃特别喜爱石榴花,它还有了“贵妃花”的美名。与杨贵妃同时代的道教神仙钟馗,其嫉恶如仇的火样性格恰如石榴花迎火而出的刚烈性情,因此大家就把能驱鬼除恶的钟馗视为石榴花的花神。石榴和旭日一起,共同见证了大唐盛世的风云变幻、兴衰起伏,石榴花也被唐代故都、钟馗故里西安市确定为市花。

1970年,西安何家村出土了鎏金石榴花纹银盒,盒身与子母口一次捶揲而成,平錾出石榴花纹,纹饰鎏金。盖沿与盖侧以四枚石榴花结组成菱形四出团花八朵,上下口沿以六枚石榴花结组成团花八朵。这件银盒纹饰錾刻流畅,一气呵成,表现了唐代高超的工艺,将石榴花与本土花色有机结合,是中国同中西亚文化交流的产物。7年后,国家从秦陵石榴园选挖130棵石榴树,移栽至毛主席纪念堂。数十年后,我造访秦陵,正值仲秋时节,有幸得见拳头大小的石榴挂满枝头。榴果虽然青涩,然而那遍布陵丘的石榴树,仍让人可以遥想“万山红遍,层林尽染”的灼然盛景。从盛唐到现代,由西安至北京,石榴文化穿越时空,绵延千年万里,它曾经代表着吉祥美好,随着时代的变迁,又增添了丰饶富足的寓意。

20多年前,童年时的我就喜食石榴,大人们觉得吃它很麻烦,需要反复咀嚼和吐籽,我却很享受这个过程。吃石榴前,先用刀在皇冠样的果冠上切开一个十字刀口,顺着刀口一掰,就能看见被黄色薄膜包裹着的石榴果实,剥掉薄膜,捧起几颗浆果,一边咀嚼,一边品尝甘甜的果实,然后将石榴籽吐出,有点像吃口香糖的感觉。在零食不甚丰富的20世纪90年代,石榴上市时,我和小伙伴们经常分吃一个石榴,唯一觉得不便的是,它鲜红浓郁的汁水,有时会浸染衣物,难以洗去。每当中秋节来临时,我都会将石榴一颗颗剥好,放在白瓷碗里,和家人一起分享。家中有位远亲,因工作的原因迁居陕南,仍对故乡西安的石榴念念不忘,母亲总会提前买好个大皮红的石榴,装在一只竹筐里,托人给他带回去。穿越崇山峻岭,石榴联结的不仅是游子与故乡,也是一个人从青春年少到白发苍苍的半生岁月。

随着科技的发展,石榴果汁、石榴茶饮也走进了人们的日常生活之中。鲜榨的石榴汁过滤掉了让人感到不便的石榴籽,只留下甘美的石榴浆,伴着红艳艳的色彩,它成为了西安的代表性饮品,风靡全国。每逢石榴上市的季节,茶饮店纷纷应时推出石榴茶饮,石榴汁从醇厚的秋茶底中溢出,那味道萦绕于舌尖,令人难以忘怀。千载以前,伴着古丝路上悠扬的驼铃声来到长安城的石榴,正在以新的方式,征服着这座城市人们的味蕾,而“一带一路”合作倡议的提出,使得一颗颗石榴乘坐着现代化的交通工具,被运往世界各地。这颗古丝绸之路上的红宝石,焕发出了崭新的光芒。

秋风渐起,花落果熟,红彤彤的石榴挂满了枝头,如同一个个小红灯笼。相较于榴花的娇艳夺目,榴果是沉默内敛的。在紧实的外皮内,藏着一颗颗如红玛瑙般的浆果,团团相依。我愿如榴花一般,在夏日绽放火红的花瓣,投入到火热的生活之中,更愿如榴果一样,以坚硬的外壳抵挡秋日的疾风,用璀璨鲜红的内心,照亮砥砺前行的道路。


编辑:庞阿倩


 
 
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