上海市东华大学附属实验学校六（1）班 陈可馨
掉在地上的蛋壳，打出来的蛋液，打开的冰箱门，灶台上散落着各种调料，盐、糖、酱油……油烟机冒出嗡嗡的响声，锅子里黑不溜秋的玩意儿，还冒着难闻的气味。看着这一片狼藉，我深深叹了口气。
这还得从半个小时前的我说起。今天是周末，我突然心血来潮，想要自己做个炒鸡蛋。在此之前，我可从来都没有做过菜，只是看过爸爸妈妈做菜。爸爸问我：“炒鸡蛋也不是想象的那么简单哦，你会吗？”我不屑地哼了一声：“不就是炒个蛋吗？这么简单的，我肯定可以，我要自己试试看！”
于是，我学着爸爸妈妈的样子，打开冰箱门，拿出一颗鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀。看着筷子在鸡蛋液里跳着圆圈舞，边跳边发出嗒嗒的节奏声，好玩极了。一直到蛋黄和蛋清充分融合在一起时，我才停下来。我学着爸爸妈妈的样子，踮起脚打开油烟机，拧开煤气开关，在锅中倒入油，等油热了就把鸡蛋液倒了进去。哈哈，我看着扑扑扑冒着小泡泡的鸡蛋，心里乐开了花。
我翻炒了两下，手机响了，便跑到客厅去了。突然听到爸爸喊我：“快来快来，你的鸡蛋煳了！”我急急忙忙地跑来，突然一拍脑袋：“天啊，我接了个电话，完全忘记锅里的蛋了！”之前那光鲜亮丽的鸡蛋液早就不见了踪影，蔫了的黑乎乎的鸡蛋仿佛也板着脸责怪我。厨房一片狼藉，爸爸好气又好笑地望着我：“可可，你重新再试一次吧，这回可不能再做小迷糊啦！”
“保证完成任务！”我拍拍胸脯，自信地回答。看似我非常自信，可实际上心里的小鹿已经在乱撞了，我的心扑通扑通地跳着，多么希望这一次能成功啊。我按照之前的方法，没有三心二意，而是和爸爸妈妈做菜的样子一样，不停地翻炒锅蛋的鸡蛋。只见鸡蛋液渐渐凝固，变成了炒鸡蛋。鸡蛋的色泽非常鲜艳，是金黄金黄的，让人看着忍不住就流下了口水。
我加了三勺盐和少许糖，迫不及待地尝了一口。天啊，太咸了！鸡蛋咸得有点发苦了，没法吃。爸爸无奈地笑了：“好吧好吧，事不过三，你再试一次吧。注意盐和糖都要少许，不够味可以再加，但不要一下子加很多盐哦！”
我看着眼前乱成一团糟的战场，心里有些慌张，我默默祈祷着：这次可一定要成功啊，千万别再翻车了……我深呼了一口气，闭上了眼睛，在脑海里不断回想着之前失败的经验，像放电影般不断在我的脑海中放映。过了一会，我平复心情，吸取前面的教训，按照正确的步骤，每一步都专心致志，最后调味的时候，更是格外小心，从少许试味开始，达到让自己满意的味道。
我把炒好的鸡蛋装入漂亮的盘子中，整个厨房飘满了诱人的清香。炒蛋的色泽也非常饱满，如同金子般，灿烂的黄色就如同夏日里的烈火。咬上一口，Q弹滑爽，美味充满了整个口腔，丝滑的感觉顺着舌尖滑入喉咙，很是下饭。我吃着自己做出来的炒鸡蛋，心里的小人快乐了起来，周围仿佛全都充满了彩虹，阳光也灿烂了起来，我的心中像吃了蜜似的甜。
虽然这一盘炒鸡蛋得来颇费周折，经历了三番五次的失败，但只要坚持，总会抵达胜利的彼岸。这是一盘“胜利的鸡蛋”，盘子里的鸡蛋仿佛也给我竖起了大拇指，我相信自己将来一定会完成更多胜利的挑战。
编辑：慕瑜
