文/紫芒果
初春的时候，从浐河经过，阳光很好，晒得人暖烘烘的。浐河边长着好些树，其中最多的是柳树。在已经过去的冬天里，这些柳树的叶子都掉光了，就剩下一根根光秃秃的长枝垂在那，没什么看头。现在再瞧，却发现那些枝条都染上了一层浅浅的黄绿色，忍不住去想，是什么时候染上的，上一场春雨？不是，那场雨落下，只洗去了柳枝上积满的灰尘；那是前一阵春风？也不是，那阵风吹过，只摇落柳枝上一些倔强未落的枯叶。
生活中有些事情不经想，恍恍惚惚的，过了也就过了，一想，就梗在心里，觉着不美气。
这一河垂柳枝头的春，真不应该错过，是得想个法子确实铭记一下，还有一个奢望：要能把这春意留住就更好。
拉过一根柳枝，近处看那一点冒出来的黄绿，嫩嫩的，晶莹剔透，润，就像是巧夺天工的匠人用最顶级的翡翠微雕成的一样。用手轻轻一抹，就掉下几颗在掌心，软软的，柔柔的；掌心微微一使劲，那小小的芽跳起来，被一阵轻轻吹过的风带飞，飘落出去，仿佛几滴绿雨。
看着这艺术品一样的柳芽，心里翻起一个想法，决定试试把这柳芽做成茶，那样泡上往后不管什么日子的水，都能喝上这一时的初春。
从来没有做过茶，也不准备去搜什么攻略，更不想去请教什么人，难得能有这么一出自己真心愿意做的事，就由着性，不愿意被任何东西限定，干干脆脆地就放开手脚做了。首先选定几条垂得很低的柳条，不是因为什么故弄玄虚的理由，也不想说些诸如“柳枝低接地气，柳枝长芽质高”之类的瞎话，就是单纯的好摘，省事。不费什么劲地采了半袋子，只用清水仔仔细细地洗涮一遍，什么也不加，要的就是一个纯天然。洗好的柳芽，闻着就有一股子沁心的清爽，摊开放到阳光下晾干。有懂制茶的人忍不住好意给出指导，这样做不对，应该用淡盐水；那样做不妥，应该先阴干再浅晒。不，就不听，就只用清水，就直接放到阳光下晒，这个时节的阳光里，也都是满满的春意呢。晒干柳芽的同时，把平时炒菜的锅，两遍不够三遍来地彻彻底底洗干净，确保没有一点油腥。锅洗干净，也放到阳光下晒，等锅晒得有些发热后，就把已经没什么表面水分的柳芽放到锅里，没什么讲究地抓揉一会。揉好的柳芽用湿毛巾盖上酵一酵，然后就可以放进锅里一边加热一边翻炒，等到完全炒干，一份自制的柳芽茶就做好了。
迫不及待地泡上一杯，出乎意外地好。茶汤黄绿，透；随着热气一层层飘散，颗颗柳芽在水里舒展开来，看起来就不错，喝上一口，微微有些苦涩，稍稍一等，一股子回甘就从舌头底下生出，然后延伸到舌端，逐渐扩展到整个口腔。这种情形，就像是随着春风解冻、随着春雨润落，一颗柳芽先冒出，很快一颗又一颗、一条又一条、一树又一树的柳枝，就都冒了出来。很有些“此柳枝头一芽出，千草万木将复绿”的意思。这一泡浐河柳芽茶，一喝就能想起摘制的浐河初春时节，有几分自得地认为事情已经做成，那一河不经意时错过的柳枝头春意，已经被很好地封留在了柳芽茶中。浐河的春意，是很值得咂摸回味的，心里对于这“一河春”的鲜，就起了重视。
谨而慎地去查资料，发现在《神农本草经》中有记载：早春采撷柔软的柳枝上爆满的细芽，微火烘干，炒透，贮于瓷罐内备用。柳芽茶冲泡时，茶色碧绿，初品微苦，而后甘甜，久饮明目化积，败火生津。哟，还有功效。于是就更加觉得珍惜，专门为此购置了一个黄绿色的瓷罐，小心翼翼地存放起来。自此，不舍得再喝，只偶尔赏玩一下精致的瓷罐、闻一下柳芽茶香。直到有一次，逢难得一见的好友来访，又是选好水，又是挑茶具，又是注意水温，又是学冲泡手法，万事俱备地泡出两杯来品，滋味却大不如前，再没丝毫的春意感觉。疑惑是储存的方式不对，又或是柳芽茶的品质发生了变化，始终没想明白。再后来，精致的瓷罐意外被摔破，里面的精心对待的柳芽茶撒了一地，不怎么在意地就随手拢成一锅煮了茶叶蛋。
万万没想到，这喝起来再没丝毫春意的浐河柳芽茶，煮出来的茶叶蛋，吃到嘴里，竟然入口微苦，然后回甘扩散，又将那一河柳枝头的鲜嫩春意呈现出来。稍微一寻思也就明白了，这世上好些个东西，上心了，留神了，反而往往差强人意；随心些，由性些，却是总有意外之喜。
编辑：晓佳
