汉中市宁强县大安镇：小香菇鼓起村民“钱袋子” 充实村集体“账簿子”

文化艺术网-文化艺术报讯（通讯员 黄华云 吴天文）初夏的陕西汉中市宁强县大安镇，由成片黑色大棚组成的食用菌产业园镶嵌在青山环抱之间，又被一条条公路串联在一起，构成一幅路畅业兴的农村产业振兴画卷。

占地150亩的大安镇桑树湾村食用菌产业园，是一处标准化的现代农业园区，拥有1条自动化流水生产线、4台高压灭菌柜、30座养菌棚、65座出菇棚、1座保鲜库、1座空气能烘干房等。走进该产业园，在不同的区域可以看见三五个人一组的员工正在忙碌着，有的在加固出菇架，有的在养菌棚内装车，有的在出菇棚里排菌棒……男女分工明确，各司其职，配合默契。

趁着休息的空档，笔者同员工聊了起来，了解他们的住址、孩子、收入等情况，多数女员工表示：外出打工钱可能挣得多一点，但在这里可以照管孩子上学、照顾家庭……

“在家门口务工，每月挣两千多，越干身体越硬朗。”年过花甲的刘发清说，“表面上看我们挣钱少，可风险是老板背上的，这是大伙儿挣钱的场所，老板生意好，我们干得就越长久。”

据经营者王富军介绍，该园区是他和两个合伙人今年初刚从村集体租赁过来的，签了10年合同，每年缴租金12万元。接手后，他们投入20余万元，重新布局改造大棚，目前已加工香菇菌袋60万袋，明年生产规模将再扩大一倍。在这里打工的都是附近的农民，目前干活的员工有20人，秋季进入采摘期，每天需要五六十个人。他掰起手指算了算说，今年起码要付工钱60多万元。

杨红梅是大安镇新民村食用菌基地的老员工了，前几年她和老公都在基地打工，老公开货车跑外销，去年两人月工资超过8000元。杨红梅一边干活一边向笔者介绍，“这两年老公出钱与人合伙搞香菇基地，把两个人都绑在厂里了，忙里忙外格外辛苦……”

由生产者变为经营者，土生土长的王富军是这个群体中的佼佼者。生产围着市场转，大安镇强川食用菌合作社从单一的生产逐步走上“生产+收购+初加工（分拣、保鲜、烘干）+销售”一条龙，将大安镇乃至全县的香菇源源不断地推向广阔市场。

近年来，大安镇依托当地资源，围绕强龙头、补链条、聚集群、助民富，大力培育生态菌园，把生态优势转化为产业优势，已形成亿元级特色产业，将古汉源谷地建成民富镇强的金银谷。截至目前，已累积投入财政资金1400万元，建成10万袋以上基地8个、20万袋以上基地5个，带动农户栽培香菇万袋以上的38家，组建食用菌专业合作社、公司36个，培养了18名香菇经纪人，形成年栽培食用菌500万袋规模；园区发放务工工资超过500万元，带动400余户稳定增收，村集体每年增加收入七八十万元，鼓了农民的“钱袋子”，也充实了村集体的“账簿子”。

编辑：西亮           责编：高思佳           终审：吴汉兴