汉中宁强县：茶叶采摘加工忙

文化艺术网-文化艺术报讯（通讯员 吴天文）3月中旬以来，地处汉江源头、嘉陵江畔，被誉为“中国名茶之乡”汉中市宁强县10多万亩有机茶叶陆续进入采摘期。连日来，当地茶农及茶企组织劳力，抢抓晴好天气，早起晚归忙着采摘、收购、加工“明前茶”，以供应紧俏的市场。

4月1日下午6时许，笔者来到位于汉源街道办羌城南路的陕西咏德茶业有限责任公司看到，前来交售鲜茶叶的村民排起了长长的队伍，公司负责人侯永德正在组织员工收购村民刚采摘的鲜茶叶。
      今年57岁的侯永德经营茶叶已30多个年头了。30多年来，他不仅把自己种的500多亩无性系良种茶园和开办的茶业公司经营得有条不紊，还带动周边500多农户一起种茶致富。每到采茶季节，他就组织人力、物力和财力，按照市场价格大量收购附近农户采摘的鲜茶叶，不仅解决了当地农户茶叶销售难问题，还为当地群众提供种植、管理、采茶、加工等就业岗位90多个，人均月收入3000多元。

“我们公司从3月20日就开始采茶、收茶、加工茶叶了。今天下午6点多，我们就开始收购鲜茶叶了。除了收购我们公司员工采摘的茶叶之外，还要收购附近的村民采摘的鲜茶叶。采摘人员每人每天采摘鲜茶叶一斤左右，能卖100多元。”侯永德一边忙着在车间摊晾刚收购的新鲜茶叶，一边对笔者说，“明天准备加工第十一锅茶叶了。这些鲜茶叶都是实心叶，而且是头采，鲜茶叶很娇贵，既能制作汉中名茶汉中仙毫，又能制作成宁强自主品牌‘泛珠芽’‘泛珠红’。我们必须把刚收购的这些鲜叶分开摊晾在竹篮里使其萎凋，再经手工揉搓制成‘泛珠红’。我们生产的茶叶不仅外形好看，而且泡出来的汤色明亮，口感醇厚，清香味浓……”

茶叶产业已成为宁强绿色产业的代表产品、对外推介的形象大使和农民增收致富的“金钥匙”。近年来，该县以“公司+合作社+基地+农户”的模式，把茶产业确定为富民强县的主导产业和农民增收新的增长点，大力发展茶旅融合，年产茶叶9000多吨、总产值13亿多元，所产“汉中仙毫”远销海内外，促进茶农增收，助力乡村振兴。

编辑：西亮           责编：李妍霏           终审：吴汉兴