汉中市宁强县安乐河镇：羊肚菌撑起乡村振兴“致富伞”

文化艺术网-文化艺术报讯（通讯员 吴天文 刘炳林 王豪）春雨霏霏百花香，村民田间采菌忙。3月23日，在汉中市宁强县安乐河镇任家坝村错落有致的羊肚菌种植示范基地，一簇簇鲜嫩的羊肚菌争相探出灰褐色的“小伞苞”，挺着胖墩墩的腰杆，长势非常喜人。十多个村民有说有笑，冒着细雨蹲在地上采割成熟的羊肚菌，不一会儿就装了满满一桶，提着羊肚菌来到烘烤房前，将羊肚菌均匀摆放在竹架上，再放进烘烤炉里将水分慢慢烘干，呈现一片繁忙而又热闹景象，与连绵的青山、清澈的河水、烂漫的山花、漂亮的民居等构成一幅春日靓丽“丰”景画。

山区村民要致富，产业发展是出路。近年来，地处宁强县西南方向的安乐河镇依托当地资源，不断加大招商引资力度，推动一大批特色种植、特色养殖、特色农产品加工等项目及企业落地生根，带动引领当地村民发展特色产业增收致富，助力乡村振兴，取得了一定成效，赢得了广大群众的信任和支持。

春来第一鲜，最美羊肚菌。被誉为“菌中之王”的羊肚菌属于珍贵滋补类食材，具有新鲜脆嫩、入口顺滑等特点，是春季里一道不可多得的美食。因其种植周期短、效益高、见效快、营养丰富而走俏市场，近年来在安乐河、阳平关等地大面积种植。

“我是四川省青川县人，今年40岁。2021年秋季，我来到陕西省宁强县广坪镇租地种羊肚菌取得了成功。2022年初冬，我受邀来到安乐河镇任家坝村，租了30多亩地，开始建烘烤炉和遮阳网、整理地块、放置营养袋及菌种，通过四个多月的精心管护，如今已到收获季节。”任家坝村羊肚菌栽培示范基地负责人王永兵记笔者介绍，“连日来，每天都有十多个村民到棚里采割、转运、挑选、烘烤羊肚菌，预计能收获2000多斤干羊肚菌，产值80多万元。目前，我们已烘干了200多斤……”

种植羊肚菌不仅使种植户富裕了，也使当地村民得到了实惠。“自王老板去年10月来我们这里建羊肚菌基地以来，我陆陆续续在里面打了40多天的工，不仅挣了4000多元钱，还学到了一些羊肚菌种植技术。今年冬季，我打算也种上几亩羊肚菌……”任家坝村9组41岁的村民杨海霞说。

近年来，安乐河镇采取招商引资、建立产业示范园、典型户带动等方式，引领带动当地群众发展特色产业增收致富，助力乡村振兴成效显著。据初步统计，今年以来，安乐河镇已招商引资2家，建设食用菌产业示范园1个，建成百万袋以上食用菌生产专业村 1个、50万袋以上食用菌生产示范村2个，160多户共发展食用菌200多万袋，椴木香菇、木耳20多万架，羊肚菌1500多亩，预计户均增收5000元以上。

编辑：西亮           责编：高思佳           终审：吴汉兴