榆林市府谷县：深耕“脚下田” 端牢“手中碗”

黄甫镇农田风光

初夏以来的榆林府谷，清新明艳。行走在田间地头，高标准农田上农机驰骋，大棚内瓜果飘香，养殖场禽畜成群……放眼望去，处处涌动着农业生产蓬勃发展的热潮。

近年来，府谷县按照“因地制宜，突出特色”的工作思路，补齐农业短板，破解农业发展瓶颈，以高标准农田建设为“基”，以粮食生产为“纲”，落细落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，现代特色农业取得长足的进步，进入了“上升期”和“快车道”，为乡村振兴注入新动力、增添新活力。

高标准农田机耕作业

建设高标准农田——激发乡村振兴活力

六月的岳家寨村，阳光明媚，集中连片的高标准农业映入眼帘。田地里的增密度玉米、谷子、苜蓿和大棚蔬菜，都呈现出一片繁盛景象，昔日的“荒山”如今已变身为“良田”。

府谷县地处黄河土石山区，自然条件严酷，生态环境脆弱。长期以来，坡陡沟深的地形地貌，严重制约着府谷县农业机械化、现代化的发展，农田弃耕撂荒普遍。

2021年，府谷县着眼长远，面对质量差、碎片化严重的耕地，下定决心改天换地，为全县农业可持续发展开辟一条康庄大道。该县按照“统筹规划、集中连片、规模开发”的原则，综合考虑土壤质量、交通条件、品牌影响、水源地质等因素，科学确定高标准农田建设区。

目前，麻镇、孤山、木瓜等乡镇高标准农田建设正在掀起热潮，预计到年底，将累计建成高标准农田10万亩。同时，府谷围绕皇甫川、清水川打造粮食主产区，到2025年，至少将建成高标准农田20万亩，借力引黄工程，将实现区域内高标准农田节水灌溉，让黄土地焕发出前所未有的振兴新活力。

今年，麻镇便民服务中心坪伦墩村平整集中连片耕地1600多亩，为了克服大水漫灌对土质的影响和高成本，该村实施了漫灌改滴灌项目，提升农业综合生产力。

什么是高标准农田？“集中连片进行土地平整，实现宜机化耕作，配套水利设施，提高抗灾能力，实现旱涝保收、高产稳产。”府谷农业农村局局长甄怀解释。高标准农田成了种植大户的“抢手货”，府谷农投集团公司承包2万亩，种植新品糜子、玉米、苜蓿等经济作物，让土地资源提质效。

府谷建设高标准农田，就是把过去跑水、跑土、跑肥的“三跑田”，变为保水、保土、保肥的“三保田”。如今，种地人期盼的“泥不下山、水不出沟、大旱不减产、小旱保丰收”在府谷逐步变为现实，迸发出黄河流域高质量发展的强大活力。

发展农产品深加工

优化产业布局——大力发展特色农业

府谷县立足资源禀赋，坚持“特”“优”战略，大力发展特色农业，推动现代农业高质量发展。近年来，府谷县推动农业一二三产融合发展，优化产业布局，构建糜谷、海红果、羊子现代产业体系，把过去的“救命粮”发展成代表府谷的“品牌粮”。去年，全县农业总产值达19.27亿元。

府谷天漠农产品开发有限公司是集农产品种植、研发、加工、销售为一体的省级龙头企业，引进了国内先进设备工艺，建成了日产50吨粮食加工生产线，为府谷小杂粮产业化发展树立了标杆。

该公司是府谷农产品深加工产业蓬勃发展的一个缩影。府谷县推进农业深度融合发展，在生态基地建设、特色品牌打造、饮食文化挖掘、销售渠道拓展、种植技术创新、产品精深加工等方面进行了一系列有益的探索和尝试。

目前，全县建成杂粮加工龙头企业13个，糜子种植面积达到11万亩，总产量2.7万吨，产值2.1亿元；谷子种植面积达8万亩，年产3.1万吨，产值3.4亿元。

日前，在聚金邦农产品开发公司，今年66岁的刘子贤董事长，乘上直播带货的快车，把海红果产品卖到全国各地，走进千家万户。

海红果是国家地理标志产品，府谷海红果树面积达5万亩，年产鲜果4万吨。该县坚定不移走海红果产业化路子，以聚金邦农产品开发公司为代表的海红果深加工产业，建成了全国标准最高、规模最大、技术力量最雄厚的海红果深加工企业，开发出了白兰地、果酒、果酱、浓缩果汁、饮品等20余种海红果产品，年产各类产品5000多吨，产值达1亿多元，直接带动5000多人就业。

果业有了新天地，府谷养殖业也迈上发展新台阶。该县打造肉羊全产业链发展，60万只羊子屠宰场建成，武家庄镇（肉羊）成功入选全国“一村一品”示范镇，正在创建省级农村产业融合发展示范园，推动羊子产业高质量发展。目前，建成万只湖羊养殖场5家、5000只2家、千只养殖场22家，全县羊子存栏达32万只，年出栏10万只。

海红果收购

注重科技兴农——推动农业高效高质发展

去年，府谷黄米首次走出国门，进入韩国市场。这一产品所处领域特色鲜明，不仅是国家地理标志产品，而且品牌影响大，实现了产品既“特”又“优”的发展。府谷农产品口碑好，得益于独特的地理环境和资源禀赋，给予了农产品优良的品质。府谷农产品不断探索“优”的内涵，围绕土、肥、水、种、技、绿等重点发力。

该县积极推动农业产业结构调整优化，引导各类生产要素向优势产区和产业带集聚，加快农业全产业链建设，全县初步形成了东部瓜果、糜谷产业，南部时令果蔬、中药材、花椒产业，西部羊子、禽畜和小杂粮产业格局分布，在最适宜的地方生产最适宜的农产品，让特色更足。

同时，以科技进步提高农产品的比较优势和竞争力，成立糜子协会，开展种子革命，推广良种谷子种植，种植增密度玉米，试验糜子新品种。发挥自然资源优势，走绿色、有机农产品发展之路，打造黄河流域面源污染治理示范县，推行旱作节水农业，强化秸秆回收综合利用，应用“四位一体”种植技术。

府谷县持续推动农业科技进步、体制机制创新、生态绿色发展，建立了农产品比较优势。“府谷海红果”被认定为国家地理标志产品，“府谷黄米”注册为地理标志证明商标，木瓜镇、武家庄镇被农业农村部认定为全国“一村一品”示范镇，府谷县被授予“中国黄米之乡”和“中国海红果之乡”。

文化艺术网-文化艺术报全媒体记者 李娟娟 通讯员 吴杰 刘贺伟 陈龙 张峭

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