“让食者安，让耕者富” ——白水特色农特产品走进北京

文化艺术网-文化艺术报讯（特派北京记者 魏韬）9月10日，北京新发地市场，陕西杜翁酒业相关负责人高晓龙，正在展位前热情耐心地为前来咨询的客商进行推销讲解：“我们这款地域品牌的白酒，是为了让陕西文化和白水文化走出去而做的，四小瓶酒包装的文创礼品，虽然只是一个新的品牌，但是在北京我们有信心寻找到有实力的营销公司合作，共同开发产品。”高晓龙信心满满，他觉得，由政府来牵头，企业去推销，这会让自己的品牌酒业更具公信力和信誉度，也让消费者觉得更有保障，放心购买。

当日，这场由中共白水县委、白水县人民政府主办，渭南市人民政府驻北京联络处、渭南市对外经济技术合作局协办的白水县农特产品北京电商直播促销暨北京直营店授牌活动，为白水县诸多农特产品及白水电商企业搭建了卓有成效的推介平台。同时，北京与白水两地网红达人分别在两地开展直播互动，通过电商直播、网络带货的方式，多层次、多维度、多角度宣传推介白水农特产品，助力农民增收致富，全力推动乡村振兴。

中共白水县委常委、白水县人民政府党组成员马建军，中共白水县委常委、白水县人民政府副县长闫晓东，中国女企业家协会常务副会长黄文林，中国航空器材集团办公室副主任张飞军，新发地联玉大厦董事长沈玉东，新疆北京商会秘书长李力，北京青海企业商会监事长许世文，北京宁夏商会常务副会长王建民以及中省市40余家媒体参加活动。

活动中，马建军和黄文林分别作了致辞；白水县白宝汇电子商务有限责任公司董事长杨超群发言；张飞军、沈玉东共同为白水苹果北京直营店授牌；闫晓东宣布北京、白水两地电商连线直播活动开始。

直播现场，北京5名网红达人与白水5名网红达人通过淘宝、抖音、快手等平台同步推介，连线互动进行直播带货，示范带动辖区电商企业、种养殖基地开展电商直播，打造一批网货基地，培育孵化一批网红主播，扶持一批特色产业，进一步帮助白水农副产品拓宽销售渠道。

记者现场看到，在摆有“中国字都，创业热土”字样的直播台前，网红们或是娓娓道来讲解白水仓颉造字的悠远历史，或是口若悬河地介绍着白水苹果的营养价值和突出特点。“5、4、3、2、1，开抢！”白水苹果在网红们的直播间里受到网友们的热情追捧，特价苹果瞬间便被抢购一空。据了解，白水特色农产品走进北京共展出白水苹果、杜康酒等40类100余种农副产品。活动当天签定采购协议1500余万元，网络直播带货观看人数120万人次，订单6000余单，销量5万余斤。

作为中国最早的苹果之乡，白水也获得了中国有机苹果第一县、全国绿色食品原料（苹果）标准化生产基地、国家级出口农产品质量安全示范区、陕西省苹果一二三产融合发展试点县、第一批全国农作物病虫害绿色防控示范县等荣誉称号。

近年来，白水县将苹果作为县域经济发展的首位产业，强化科技支撑、市场引领，联合西北农林科技大学赵政阳教授苹果研究团队，培育了瑞阳、瑞雪、瑞香红等新优品种，通过了国家农业部的DUS测试，具有肉美色艳、香脆可口、极耐贮藏、营养价值丰富等特点。以新优品系为主，加快建设白水苹果核心区，启动实施白水苹果未来园建设，抢占产业发展制高点，引领白水苹果产业高质量发展。同时，大力发展畜牧养殖和设施农业，设施果蔬尧头豆腐、王河甜瓜、刘家卓水果西红柿等特色农产品享誉各地。白水苹果种植55万亩，苹果系列产品远销东南亚、欧盟、南美洲多个国家和地区。全县拥有涉果企业、专业合作社326家，市级以上龙头企业57家，每年鲜果销量达220万吨，形成了以苹果产业为主导，以畜牧养殖和设施农业为补充的现代农业发展新格局。

在活动现场，陕西靠谱公社农业开发有限公司的孙寿江，向记者讲述了他此行来北京的心愿——让北京人民领略到白水酵素苹果的诱人魅力。作为白水县第一书记电子商务中心的负责人，他在现场乐此不疲地介绍着自己的酵素苹果：把残次苹果发酵利用，制成生物肥，冬天剪下苹果树枝捣碎发酵成酵素来施肥，以此达到减化肥、减农药的绿色生物循环。

白水县目前3000余亩种植面积的酵素苹果，现在还是“养在深闺人未识”，含金量颇高的酵素苹果怎么卖？老孙有着自己的算盘：“这次我们想让北京市民知道，白水县有一批果农种植着绿色生态循环的苹果，我打算让爱好健康农产品的经销商品尝了解。白水苹果是亿万人的口福，也是亿万人的健康。所以，我找北京的几家媒体做代理，为我们的苹果多方面打开销路。”

“使白水的耕者和北京的食者有效对接，让食者得健康，耕者得尊严；让食者安，让耕者富。”这或许也是白水特色农特产品走进北京此行的要旨和愿景。

编辑：高思佳