西安市教育局赴碑林区第五中学检查督导“学校食堂”安全工作

文化艺术网-文化艺术报讯(记者唐伟）风雨送春归，飞雪迎春到！1月15日上午，市教育局党委书记、局长姜建春，规划处处长张斌，资金处副处长金晟，碑林区教育局党委书记、局长冯洁，副局长李娟、邓铿，一行6人莅临西安市第五中学、学校食堂检查指导管理工作，润福晟餐饮管理服务有限公司总经理陈好学陪同检查。

为进一步提升学校食堂管理水平，促进食堂管理规范化、制度化，姜局长一行首先查看了西安市五中食品安全工作的台账，然后实地查看了学校食堂，对食堂主厨间、消毒区、食品存储间等硬件设施及卫生情况进行详细检查，认真查看并询问食堂食品原辅料采购查验情况、索证索票登记情况及是否实行定点采购等情况。检查组的各位领导，走到一处检查询问到一处，细心听取食堂负责人的详细介绍，并提出多处可行性建议，相信之后食堂管理工作一定会做的更加完善优质。　

姜局长一行对五中学校食堂的管理制度化、规范化、标准化、常态化给予了充分肯定，同时也对学校食堂存在的问题提出了整改的意见。

姜局长在检查中强调，食品安全重于泰山，要严格执行食品安全监管部门要求，认真做好食品安全工作，全面消除食品安全隐患，确保师生饮食安全，给广大师生创造一个和谐稳定的学习、工作和生活环境。同时要求学校一定保障学生饮食安全，加强食堂卫生及校园安全监管，创建“平安校园”。

润福晟餐饮总经理陈好学讲到，在今后的工作中，不忘初心，加倍努力，百尺竿头，更进一步！以“安全，营养，健康，创新”为目标，打造属于孩子的良心食堂。

编辑：唐伟