陕西菌香牛之味餐饮举行“守护舌尖上的健康，传承绿色餐饮文化”宣誓仪式

文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者 唐伟 夏东）2月20日下午，陕西菌香牛之味餐饮有限公司在汉中市汉台区汉江首府的牛之味火锅店内，举行了一场庄重的“守护舌尖上的健康，传承绿色餐饮文化”宣誓仪式。活动在热烈掌声中拉开帷幕，公司总经理赵平带领全体店员郑重宣誓，承诺以“守护舌尖上的健康，传承绿色餐饮文化”为核心使命，从食材采购、加工流程到服务细节全面践行食品安全与绿色发展理念，为消费者提供安全、健康、优质的餐饮体验。

汉中市工商联副主席李强、市食品药品监督检测中心原副主任蒋涛出席并讲话。汉中疗养院副院长沙明亮，市医学会副会长兼秘书长钱小泉，汉台区卫生局原副局长吴中安，南郑区中学原主任蔡海明等嘉宾，以及相关媒体和网络达人齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。

仪式上，菌香牛之味创始人赵平致词。他表示，公司始终将食品安全视为企业发展的生命线，致力于为消费者提供绿色、天然、健康的餐饮体验。赵平带领全体员工宣誓，郑重承诺：坚决抵制转基因食品，守护自然馈赠；坚决拒绝地沟油，捍卫餐桌纯净；坚决杜绝无良食品添加剂，守护舌尖安全；让“科技狠活”无处遁形，人人唾弃；让添加剂不再侵蚀我们的每一餐。他们愿做食品安全的守护者，坚持绿色健康理念，用良知烹饪每一餐，用匠心守护每一道菜，让全国人民在“菌香牛之味”品尝到的每一口食物，都是绿色、天然、健康的，让传统与现代完美融合，传承绿色健康的饮食文化。

首先，李强表示，我们共同见证了一家标杆企业的成长之路。在赵总的带领下，公司一路披荆斩棘、攻坚克难，从创业之初的艰难起步到如今的稳步发展，始终秉持“守正创新、追求卓越”的理念，凭借坚韧不拔的毅力和奋发有为的精神，取得了令人瞩目的成绩。此次宣誓仪式不仅是对国家政策的积极响应，更是企业践行社会责任的重要里程碑。

蒋涛在讲话中指出，菌香牛之味能够走到今天，离不开赵总带领的团队始终将食品安全视为生命线，时刻绷紧这根弦。多年来，公司牢固树立法律意识，严守食品安全底线，致力于健康饮食和营养配餐，从源头把控食材质量，不断加强厨师团队和服务团队的培训，为消费者带来了独特的美食体验。这种对品质的坚守，是公司赢得市场和口碑的关键所在。他强调，在未来的市场竞争中，菌香牛之味必须敢于创新、敢于突破，不断挑战自我。他呼吁公司以更加开放的心态，拥抱新技术、新理念，用创新思维推动企业高质量发展。同时，他也希望在座的各位嘉宾、媒体朋友们能够持续关注和支持菌香牛之味，让更多人了解公司的品牌和理念。

仪式结束后，与会嘉宾参观了菌香牛之味的食材展示区。赵平亲自向大家介绍了食材的采购源头和质量把控体系，展示了公司为保障食品安全所付出的努力和取得的成果。他强调，菌香牛之味的食材均来自经过严格筛选的绿色生态基地，从源头上杜绝了转基因食品和劣质食材的流入，确保每一口食物都天然、健康。

通过此次宣誓仪式，陕西菌香牛之味餐饮有限公司向全社会展现了其守护舌尖健康、传承绿色餐饮的决心和担当。未来，公司将继续秉持绿色健康理念，为消费者提供更优质、更安全的餐饮体验，推动汉中餐饮行业的高质量发展。

编辑：西亮           责编：林夕           终审：慕瑜