安康市汉滨区非遗“粽老头”邀市民共享

文化艺术网-文化艺术报讯（通讯员 李鹰）为庆祝全国第八个“文化和自然遗产日”的到来，6月9日，安康市汉滨区非物质文化遗产保护中心开启全民共享端午系列活动，组织“粽老头”免费为市民提供吃粽子体验活动，受到广大市民的热烈反响和一致好评。

每年农历五月初五端午节，吃粽子也是一项传统习俗。汉滨区非物质文化遗产项目“粽老头”因制作工序精细，料足材真，在每年端午节来临之际，订单量供不应求。“粽老头”主要成分是糯米，馅料有豆类、燕麦、大枣等，粽子的包裹材料为竹笋叶子，是安康当地山边竹林里生长而来。传承人马峰亮严格遵守家传工序，从食材的选择，再到粽子的包煮，每一道工序都牢记心中。

未来，汉滨区非遗中心将持续组织各类非遗体验活动，促使更多人群成为非遗的关注者、消费者、传承者，让非遗真正成为群众生活的一部分，实现全民共享非遗。

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