汉中市城固县五堵镇高桥村:栽培食用菌 走上致富路

文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者 唐伟 通讯员 周波）11月27日，记者一行来到城固县五堵镇高桥村食用菌种植基地，眼前，一排排大棚整齐排列，棚内从菌袋上悄悄的探出一朵朵浅褐色的小香菇，鲜嫩欲滴，阵阵菇香扑鼻而来。“真没想到，一朵朵小小的食用菌能带来财富。如今，我们的收入就像这小香菇一样，收了一茬又一茬，哈哈哈……”基地的负责人胡勇见有人来访，忙着向我们介绍。

46岁的胡勇是一名有责任心的家庭人，他面对着养育孩子和照顾年迈的父母的责任。为了改善家庭的经济状况，他决定转行种植食用菌。2018年春天，胡勇前往高桥村进行实地考察并了解到一个村办香菇种植场正在招租。他与高桥村进行了商谈，达成了承包协议，并取得了香菇场的承包经营权。

为了提高生产效率和产品质量，胡勇购买了粉碎机、装袋机和冷藏设备，并对香菇场进行了重新规划和扩建。香菇基地建成后的第二年，胡勇又了解到羊肚菌种植前景广阔，经过多方考察，他流转了村内闲置土地，种上了羊肚菌。

从栽培，日常管护到市场开拓等多个方面下功夫，他不断学习新的种植技术和市场动态，不断提升自己的专业知识和经营能力。同时，他也注重与市场的沟通和合作，通过灵活的销售渠道和营销策略，将自己的产品打入市场，获得了良好的经济回报,逐渐成为当地有名的食用菌种植“专家”。

截至目前，胡勇创办的食用菌种植基地已经建立了袋装香菇大棚40个，袋菌4万余袋。同时，他还流转了110亩土地种植羊肚菌，辐射带动了周边农民种植羊肚菌，解决了村民的就近务工100余人。年总收入达到80多万元，对于改善当地经济状况起到了积极的推动作用。

编辑：西亮           责编：姜琼           终审：张建全