在家吃火锅成新时尚 西安火锅底料相关企业数量位列全国top10

火锅底料相关企业城市分布top10。

西部网讯（记者 马晴茹）2021年春节在就地过年的大背景下，传统消费市场因“宅经济”悄然改变，在家吃火锅成了新时尚，火锅底料的销量也随之持续大涨。西部网、陕西头条记者从企查查获悉，截至2021年2月，我国共有2013家火锅底料相关企业；从城市排名来看，重庆市以121家企业数量高居第一，西安位列前十。

2010至2020年火锅底料相关企业注册量。

在电商等新型消费模式的助推下，近年来我国火锅底料销售持续走高。数据显示，近十年来相关企业年注册量大体呈上涨趋势，2017年注册量突破300家，同比增长了54.7%；2019年注册量为427家，是过去十年中注册量最多的一年；2020年共注册了389家企业，同比下降了8.9%。

从城市分布来看，数据显示，我国火锅底料相关企业主要分布在重庆、成都、石家庄等地区。其中重庆市企业数量位居全国第一，目前以121家相关企业遥遥领先。成都市排名第二，共66家企业。石家庄市位列第三，有60家企业。随后依次为长春、深圳、哈尔滨、郑州、兰州、西安、沈阳等。

从企业规模来看，数据显示，注册资本在100万以内的火锅底料相关企业所占比例较大，共1467家，达到了总量的73%。注册资本在500万以上的火锅底料企业数量较少，占比总量的11%。

编辑：庞阿倩