陕西洛南县保安镇召开校园食品安全暨食堂工作人员培训会

文化艺术网-文化艺术报讯（通讯员 杨开让 杨吉喆） 4月12日，洛南县保安镇召集全镇中小学校长（含幼儿园）、食堂负责人及其工作人员、镇政府市场监管办以及安监站全体成员70余人，召开保安镇校园食品安全暨食堂工作人员培训会，再次就全镇中小学食品安全及食堂餐饮方面的相关工作做了安排，让大家通过培训学习提高对此项工作重要性的认识，警示食品餐饮安全无小事。

这次培训会，首先通报镇政府市场监管办对全镇中小学食堂运营情况的检查结果，提出批评整改意见，夯实工作职责与从业人员责任。同时，由保安镇文峪小学 、保安镇中心幼儿园以及保安镇中心小学作表态发言。洛南公安局保安派出所所长还就校园安全防范方面进行了认真安排。

其次，宣读了洛南县人民政府办公室《 关于开展校园安全专项整治行动的通知》，安排部署下一阶段校园安全及食堂食品安全工作，并由镇市场监管办主任唐念荣为与会者作了食品安全知识方面的系统培训，同时，组织中小学所有食堂从业人员进行校园食品安全暨食堂工作人员应知应会知识测试，巩固培训成果，提升大家对此项工作重要性的认识。

最后，保安镇分管领导就今后如何更好地开展校园安全及食堂食品安全工作做安排，他指出：

思想要高度重视，提高食品安全意识。各学校各单位要思想要高度重视，提高校园食品安全意识。以这次校园安全暨食堂工作人员培训会为契机加大校园安全和食堂整治力度，加强从业人员培训提高，利用培训会、板报、学生授课、微信等形式进行广泛宣传，重点宣传食品相关法律法规和识假辩假知识，提高学生、学校食堂工作人员从业人员，责任意识，自我保护意识，自觉抵制假冒伪劣产品的能力。及时处理好群众反映的食品安全问题，接受群众监督，提高群众食品安全满意度。

加强学校食堂监管，狠抓各项工作落实。各学校要加强学校食堂管理，抓好各项工作落实。对此次反馈问题要求在限期内必须整改到位，提交整改报告三份，交镇市场办、中心校各一份。各单位要加大对学校食堂的从业人员的培训管理，落实责任，加强监管，加大资金投入，逐步改善食堂布局、流程及硬件设施设备。

建立健全机制和应急预案。各学校要建立健全食堂安全管理制度，强化日常监管，建立食品安全监管长效机制，结合开展餐饮服务安全名厨亮灶、食品安全量化分级管理要求，不断提高经营管理能力，确保广大师生饮食安全。在整改的基础上制定详实且具有实际操作的应急预案，并交中心校市场办备案。

编辑：金苗