“战国美酒”回归故里 为我国迄今为止发现最早的酒

陕西日报讯（记者 郭青）5月7日上午，陕西省考古研究院修复眉县出土文物移交仪式在眉县博物馆举行。陕西省考古研究院研究员将一件眉县出土的战国青铜扁壶移交给眉县博物馆负责人。这件青铜扁壶内装有我国迄今为止发现的最早的含有乙醇（酒精）类液体。

青铜器酒具扁壶主要盛行于战国中晚期。这件青铜扁壶，2009年9月30日出土于眉县教坊村，通高35厘米，厚9厘米，壶身直径31厘米，器物表面有羽状纹饰。壶盖已经锈蚀完全封闭，壶内摇动有液体状物质的咣当声。考古工作者对壶内液体进行提取后，分别送往中科院成都分院微生物研究所和中国食品研究院进行分析化验，均得出液体内含有乙醇（酒精）的结论。

据悉，在此之前考古发掘中出土的酒类物质，最早可追溯到西汉时期。而眉县出土的酒类物质将实物酒的发现历史提前到战国中晚期，比此前的发现提前了至少200年以上。

编辑：慕瑜