菌要这样才能发挥它的作用

文化艺术网-文化艺术报讯 （记者 陈慧娇）当春风吹过山野林间，有一种菌就按耐不住兴奋，破土而出，它是属于这个季节的佼佼者，独特的营养价值让百姓们垂涎三尺，它就是灵芝。位于陕西省宝鸡市陈仓区的慕仪镇，有这样的一个高新农业产业园区，它集珍稀食用菌研发、工厂化周年立体栽培、食用菌精深加工及农林废弃物高效循环利用为一体，是陈仓区国家现代农业示范区五大新品种、新技术、新模式展示中心之一，园区以种植、加工多品种珍稀食用菌为主，采用农业物联网+的管理运营模式，同时承担着示范区食用菌工厂化生产展示功能。先后被农业部认定为农村可再生能源开发利用西部示范基地，省级农业产业化经营重点龙头企业，省级现代农业园区，是陕西食用菌现代农业产业技术体系关中地区专家大院所在地，“国人菌业星创天地”。

灵芝生长基地 陈慧娇 摄

变废为宝、化害为利的智能化生产模式行成生态循环产业链

在食用菌工厂化、标准化、规模化基础上，打造智能化、数字化、信息化智慧农业生产模式，开创现代农业与传统农耕有机结合的新模式。“国人废菌渣综合循环利用模式”是农业部推荐的18个农产品加工副产物综合利用模式之一，其采用“菌－畜－果－沼－肥”的产业化发展思路，是企业实现可持续发展、“变废为宝、化害为利”的最佳途径。

国人菌业董事长陈磊为记者团介绍园区优质产品 陈慧娇 摄

国人菌业董事长陈磊告诉记者，园区内产的珍稀食用菌品种有:灵芝、猴头菇、北虫草、白灵菇、杏鲍菇、滑子菇、羊肚菌、茶树菇、鲜银耳等10余个品种，年产量可达9000吨；有机药用灵芝——赤芝、紫芝年生产能力可达80吨，优质有机灵芝孢子粉年生产能力可达50-80吨；在十年里为着力于发展灵芝破壁孢子粉、灵芝孢子油等系列保健食品及破壁超微菌粉系列的功能食品优质原料付出了很多努力。培育种植方式很关键，有的用棉籽壳、锯末、碳酸钙、化肥、糖等掺杂起来做成袋料种植灵芝，就像种蘑菇一样，这样的灵芝长的多长的大，但是棉籽壳带着农残化肥等有害物质，进入灵芝，然后被人体吸收是有害的。灵芝孢子粉是灵芝生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞，通俗点说就是灵芝的“花粉”，经过超微粉碎机超微粉碎后，得到破壁灵芝孢子粉使得人体肠胃直接吸收，增强机体免疫力保肝抗辐射等益处。这样通过产品更好的将现代农业与传统农耕有机结合。

灵芝孢子粉图

龙头企业+扶贫基地+农户（贫困户）达到精准扶贫

该企业积极响应政府号召通过农业物联网建设，采取“龙头企业+扶贫基地+农户（贫困户）”的运营模式，将“国人精准扶贫模式”与贫困地区对接，通过入股保底分红、以原料换菌包、扶贫托管、入园务工等多种形式，从而达到精准扶贫，实现农户、企业、政府三方共赢的和谐格局。

国人菌业质检负责人向采访团介绍线上运营模式 贺东鹏 摄

新零售模式让产业多元化运营

运用食药用菌大健康产业及生态循环产品开发，通过组合式品牌战略运营及传统电商、微商城、“人人店”等营销模式，打造“一公里配送圈”，实现线上、线下新零售模式让产业实现多元化运营使得国人品牌不负使命切切实实带领陈仓区慕仪镇的村民脱贫致富。

编辑：职霆