“茯茶大脑” 为老产业带来新变化

文化艺术网-文化艺术报讯 （记者 梁飞燕）近年来，西咸新区泾河新城举全力推进茯茶产业的振兴，在社会各界及业内人士的高度重视下，茯茶产业在持续稳步发展、不断壮大，取得了显著成效，得到了专家及同行业的高度认可，茯茶文化广为传承，茯茶美誉不断提升。

经久不衰的泾阳茯茶，一直被尊为中国黑茶和现代发酵茶的先驱。当前，在泾河新城区域内注册的茯茶企业近108家，年产茯茶7510吨，茯茶产业综合产值约20亿元。

随着产能持续扩大，产值逐年增长，在茯茶产业发展的过程中，一些限制茯茶产业问题逐渐显现出来。为了解决行业目前的痛点问题，2019年1月，西咸新区泾河新城管委会提出建设“茯茶大脑”项目，与阿里云技术团队合作，为茯茶行业量身定制溯源系统。6月1日，在第13届中国·西安国际茶产业博览会上，泾河新城向社会发布了“茯茶大脑”项目，引起了参展客商的广泛兴趣。作为茯茶专场推介会的重磅环节，泾河新城针对正品茯茶鉴别、行业的统一标准等一系列消费者、企业和行业痛点，进一步规范了茯茶企业生产，保障了茯茶产业科学、健康、规范的发展，并引起了很大的反响，吸引了国内外很多人的关注。

据介绍，“‘茯茶大脑’项目是在茯茶镇硬件建设基础上，通过建设茯茶标准化溯源体系、茯茶质量检测中心、线上线下权威交易平台，促进茯茶生产企业完善生产流程，推动茯茶产业数字化升级，使行业发展拥有大脑。”泾河新城茯茶镇文化产业集团相关负责人说，这是他们在对市场进行研究和思考后，提出的具有针对性的解决方案。

8月22日，第二届国际茯茶产业高峰论坛在西安举办。本次论坛以“茯茶产业发展及茶旅融合探索新模式”为主题，为茯茶产业健康有序发展“把脉开方”。在论坛上，“茯茶大脑”项目再次亮相，成为与会嘉宾密切关注的话题。茯茶镇集团相关负责人在论坛上就此项目再次进行推广展示，从“茯茶大脑”特点、茯茶大脑落地茯茶镇、茯茶标准化溯源系统、茯茶身份证等方面对其进行推广展示，引起了社会各界的广泛关注和热烈讨论。

“‘茯茶大脑’之所以叫大脑，是因为茯茶标准化溯源系统的建立。”泾河新城茯茶镇文化产业集团相关负责人说，这套系统采用区块链追溯技术和大数据查询功能，将茯茶的生产、检验、包装、物流各环节系统数据相衔接，通过可溯源的二维码，查询茯茶产品的标准及质量，正本溯源，促进茯茶产业升级，提升产品质量和综合竞争力。

据了解，“茯茶大脑”项目分为构建茯茶线上交易平台“泾阳茯砖茶官方旗舰店”与“茯茶标准化溯源系统”两大板块。其中， 由泾河新城茯茶镇建设的“泾阳茯砖茶官方旗舰店”作为天猫地标单品类店铺，此类店铺同一种地标产品在天猫商城只有一家且须经过政府背书，其上架的产品必须经过政府备案和天猫审核方可发布，通过政府、天猫双重审核认证确保销售的所有产品均是原产自泾阳的正品茯茶。而“茯茶标准化溯源系统”则相当于为每一块茯茶定制了专属的“身份证”，消费者可以通过产品上的二维码，可以清楚的了解这块茯茶的生产、检验、包装、物流等各个环节，对所购买的产品产生信赖感。对企业来说，通过“茯茶标准化溯源系统”实现了企业对自身生产流程的实时监控，通过生产大数据分析实现对传统生产工艺的优化升级，降低能耗，节约成本实现生产企业的利益最大化。对行业来说，实现茯茶行业数字化升级，通过区域链，大数据，云计算技术将茯茶行业发展状态展示出来，让业内人士清楚的看到行业发展的瓶颈，共同努力加快茯茶产业升级速度。

茯茶标准化溯源系统已于7月底投入试运行，目前已有4家茯茶企业开始使用。同时，西咸新区泾河新城积极推动建设线上线下销售平台，打开产品销售渠道。2019年8月，“泾阳茯砖茶”天猫地理标志旗舰店正式开业。更为关键的是，茯茶镇专门成立产品质量检验检测中心，把控产品品质，未来，还将联合茶企，形成茯茶行业标准联盟。

简而言之，“茯茶大脑”具备三大特点：一是官方性，即政府指导，企业代行，全程备案，在线监管；二是权威性，建立质量检验检测中心，统一行业标准，监管产品质量；三是便捷性，一物一码，随时随地，扫码查询，线上线下，实地体验，在线订购。可以想见，随着泾河新城的不断发展，“茯茶大脑”也必将助力茯茶产业日益壮大。

编辑：倪尧