农业嘉年华巡游活动 五省客商在渭南尝酵素品美酒

文化艺术网-文化艺术报讯（记者 宋光）9月24日，渭南举行农业嘉年华巡游活动，作为此次“两展一节”活动的一部分，来自陕西、河南、山西、湖北、四川五省的部分参会领导嘉宾及客商代表相继参观了中国酵素城、中垦华山牧乳业、渭南葡萄产业园，品美食、赏美景，亲身感受渭南农耕文化、体验农趣活动，寻找商机共谋发展。

参观团首先来到渭南经开区中国酵素城，先后参观了酵素生产车间、产品检测实验室等，对酵素的作用和功效产生了深厚的兴趣，详细了解了酵素的生产流程、工艺水平和研发情况，并品尝了各种特色的酵素产品。

中国酵素城是由中国生物发酵产业协会与渭南经开区合作共建的国家级生物发酵产业特色区域，是引领未来生活方式的大健康产业之城。截至目前，中国酵素城已签约入驻企业60余家，其中酵素生产项目30个，商贸及品牌孵化类项目18个，电子平台类项目12个。主要有国酵树莓酵素、天酵苹果酵素、大秦桑葚酵素、茶酵酵素、荷欣源荷叶酵素、正悦堂人参酵素伊品嘉枸杞酵素、慈航本草酵素、顺天农用酵素等，预计全面建成后产值可达百亿，税收贡献20亿元。

随后，参观团前往中垦华山牧乳业了解乳制品生产的全流程，并品尝了华山牧生产的多种酸奶，他们通过智慧展厅不仅知晓乳业产业的起源发展，通过VR眼镜，奶牛的养殖、牛奶的生产加工的情景一幕幕栩栩如生的就在眼前。据了解，中垦华山牧乳业有限公司是中垦乳业按照“片区集约、多个中心、组团发展、联动支持”的商业模式布局西北市场的重要载体，是中垦乳业西北片区的核心业务平台。投产后通过了乳制品HACCP、乳制品GMP、食品HACCP、ISO质量管理体系、优质乳工程、有机产品等认证。目前主要生产优质巴氏鲜奶、高端酸奶、常温纯牛奶、活性乳酸菌饮品等产品。

最后，参观团来到渭南葡萄产业园，在三贤酒庄了解葡萄酒的制作工艺，品尝葡萄酒的口感。在采摘大棚，不仅有多家种植大户将自家的特色葡萄进行展示，还邀请参观者品尝、品鉴，玫瑰浓浓的花香扑鼻而来，无核的脆脆甜甜入口清新，每一款葡萄都带来不同的感受。

据了解，此次农业嘉年华巡游活动共有三个分会场，其中大荔万亩枣园分会场和华州区农村新风貌分会场也在同步进行。此次活动不仅展示了渭南地区的特色与风采，促进了各省市之间的相互交流与了解，也进一步提高了渭南特色农产品的销售渠道和各企业的品牌知名度。

编辑：大风