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作者:宋光 来源：文化艺术网-文化艺术报
文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者 宋光）5月14日，渭南市临渭区教育局召开学校食堂从业人员培训会，全区各学校食堂从业人员参加培训。
本次培训详细解读《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，并结合日常学校食堂供餐实例，全面剖析食品安全隐患的产生和预防，进一步提升参训人员食品安全防范意识和专业技能知识。最后，区教育局组织参训人员进行结业测试，检测培训成果。
通过培训，学校食堂从业人员的专业技能得到提升，食品安全意识和法规意识得到加强，进一步巩固了校园食品安全风险防治工作成果，为市区两级顺利创建国家食品安全示范城市贡献临渭教育力量。
