截至9月6日，西安市食品药品检验所 已完成931批次兴奋剂检测任务

避免运动员误食误用含有兴奋剂成分食品，坚决做到食源性兴奋剂问题“零发生”，是西安市食品药品检验所十四运会食源性兴奋剂保障工作的重要目标。截至9月6日，该所已经完成供运动员食材的931批次兴奋剂检测任务，出具931份报告。

西安市食品药品检验所主要承担十四运会和残特奥会组委会食品总仓猪牛羊、禽类、蛋、奶、香辛料、水产品、食用油及其制品等7大类56项食源性兴奋剂的检测任务。检测品种之广、检验项目之多，堪称国内各大体育比赛食源性兴奋剂检测的“史上最严”。

多种食源性兴奋剂同时检测是一项新的挑战。一项检测方法的建立要经历无数次的实验，何况是56项。要在短时间内建成涉及这么多项目的检测标准，几乎是不可能的事。所长梁肖冬告诉记者，“十四运会和残特奥会在陕西召开，兴奋剂检测是运动员食品安全保障的重要环节，作为检测机构必须要有责任担当。”

西安市食品药品检验所专门抽调精干人才，加强科研攻关，强化业务培训，38人组成食源性兴奋剂检测队伍，确保应检验的项目一项不漏，所负责的数据分毫不差。

编辑：慕瑜