榆林市清涧县宽州镇柏树坬村：冬闲互助漏粉忙，村民收益有保障

文化艺术网—文化艺术报讯（全媒体记者 李娟娟）进入冬季，正是榆林市清涧县传统手工粉条生产的季节，清涧县宽州镇柏树坬村迎来了一年中最火热的活计——制作纯手工土豆粉条。在今年新建成的村集体粉房中，村党支部通过支部牵头、村民互助的方式解决了漏粉劳动力不足的问题，提高了粉条加工效率，让村民收益有了保障。

柏树坬村历来都有加工粉条的传统，过去没有村集体粉房，每到冬季，村民都要三五成群到周边村庄借粉房加工粉条，路途远、排队久、运输难，极不方便。今年在镇政府的帮助下，该村新修了村集体粉房，配套建成粉浆沉淀池，在村党支部的牵头下，组织村里漏粉条的行家里手们组成了互帮互助志愿服务队，帮助近30户留守老年人志愿服务漏粉条。

走进村集体粉房，一个热火朝天的漏粉场面呈现在眼前，十几个互帮互助村民组成了一条生产线，拉运、清洗、烧火、烫盆、打芡、和面、掌瓢、拨粉、洗粉、挂粉、晾晒……大家有条不紊，分工明确，加工效率大幅提升。传统工艺漏粉条是一项技术和力气活，经过十几道工序手工制作出的粉条因筋道滑爽而远近闻名，每年都是市场上的紧俏货。

村民李有培是互帮互助队的一员，当互帮互助队帮助他们家漏粉条时，提起这个集体新粉房，他高兴地说：“村里年轻人都外出务工了，留下来的都是老年人，漏粉条对于老年人来说，非常困难。今年镇政府支持新建了集体粉房，村支部组织互帮互助队帮助群众免费漏粉条，我们不用再花钱雇人了，既减轻了群众的负担，又提高了效率，极大地方便了群众，我的粉条一天时间就漏完了，我非常高兴”。

近年来，柏树坬村党支部牵头创新邻里互助新模式，坚持互帮互助，组建了志愿服务队，春耕春种、秋收秋忙、修路建道、扫雪除冰、手工漏粉，哪里有需要，互帮互助队就在哪里出现，解决了村民的燃眉之急，大力营造了邻里一家亲的良好氛围，村民的幸福感、满意度得到了极大提升。

编辑：夏雨           责编：小木           终审：慕瑜