渭南开展“校园餐”规范管理现场观摩暨培训

　　文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者 高盼成）11月1日，渭南市“校园餐”规范管理现场观摩暨培训会在潼关县召开。
　　上午，参会人员分组深入岳渎小学、城关一中、城北幼儿园，观摩食堂的重要区域，了解安全管理制度、食材采购与验收流程、食材主料辅料贮存、添加剂管理使用、食材加工全流程规范管理等情况。潼关县学生资助与学校后勤管理中心负责人详细介绍潼关县学校食堂智慧监管平台运行情况，现场展示平台食材溯源、在线监管、订单交易等监管功能亮点。这一平台的使用，极大地提升了校园食品安全和膳食经费管理工作实效。
　　随后，全市“校园餐”规范管理培训会召开。渭南市教育局党组书记、局长，市政府总督学马俊玲出席会议并讲话。会议由渭南市教育局党组成员、副局长姜小卫主持。
　　潼关县委副书记、常务副县长李少博介绍潼关县情及教育发展概况；潼关县教育体育局党委书记、局长李军亮分享“校园餐”规范管理的具体做法和成效。
　　马俊玲就扎实做好“校园餐”专项整治和深入推进规范管理提出明确要求：各县市区、市直单位对“校园餐”问题专项整治工作要系统研究、一体推进。要坚决扛起政治责任，特别压实校长的第一责任人责任；要深入推进专项整治，所有发现问题要立行立改见实效；要加快完善制度体系，严格执行制度，认真落到实处；要切实管好学校食堂，确保每名学子健康快乐成长，让家长放心、学生安心、社会满意！
　　陕西省教育厅发展规划处副处长田保卫受邀作“校园餐”规范管理专题培训。
　　本次现场观摩暨培训会为全市“校园餐”规范管理提供了可学习、可借鉴、可复制的样板，进一步推动全市学校食堂管理质量和水平的整体提升，促进“校园餐”规范管理再上新高，全力保障师生“舌尖上的安全”。

编辑：晓佳