江苏省泗洪县东南，古汴河南岸，在一片广袤的田野上，远远便见一座呈米斗形的别具特色的宏大建筑。它好似聚拢了天下稻谷的大粮仓，在阳光照耀下，透着一种富庶祥和的气象。这便是坐落于“苏北最美乡村”石集乡境内的——泗洪县稻米文化馆。该馆建造于2014年，是泗洪县现代工业示范园里一道独特的风景线。它以独特的造型、巍然的气势，矗立在生机盎然的田园中，伴着静静东流的汴河水，仿佛在守望泗洪五谷丰登的景象，醒目而和谐。
泗洪因地处苏北冲积平原，傍依美丽的洪泽湖，有着肥沃的土壤，丰富的耕地，适宜的气候，是孕育优质稻米的天然场。在这一马平川里，总能见到稻浪滚滚的壮观景象。这里每一粒米的诞生，都依托着这片得天独厚的沃土良田，承载着泗洪人勤劳耕耘的劳作之情，泗洪从“中国水稻之源”到如今的“中国商品粮基地”，是这粒米一直在散发着特别的光芒。
泗洪稻米馆，更是对这颗光彩熠熠的稻米的足迹，经历的岁月乃至它的未来，作了深情记叙，娓娓道来。
这段历史从8300年前溯源，自那远古的泗洪顺山集遗址发掘出的碳化稻说起，来印证泗洪悠远的稻米历史，是世界栽培稻最早的发源地之一。细数从原始的野生稻到驯化的栽培稻，再到高产、优质、抗病虫害的杂交稻，风雨岁月里不断进化改良的卓绝经历。纵观从古时的“火耕水耨”到现代的“知天而作”；从过去的“望天而收”到现在的“吨良田”，无数次种植经历下所产生的巨大变化，讲述着一粒稻米的一生。
从选种到育种要历经：发芽期、幼苗期、分蘖期、拔节期、穗分化到孕穗期、抽穗期、扬花期、乳熟期、蜡熟期、完熟期，全程3000多个小时。曾经眼里最寻常不过的小小米粒，经过稻米馆这一番的文化洗礼，竟让人觉它富有了一种撼动人心的力量。这小小米粒，让你视野不断扩展，它带着你从这里延伸，延伸到全国乃至全世界，宣示它是与小麦玉米一起养活了全球60%人口的主粮之最，与人类休戚相关。带你徜徉在“稻米流脂粟米白，公私苍廪俱丰实”等众多诗句里，读出了意远境长，闻到了稻米飘香。告诉你一粒米对民间风俗及文学方面的影响。
稻米馆带你从水稻的人文历史缓缓走过，又引你来到一片科技文化的海洋!别以为稻米文化馆仅仅是单纯的图文影像，其内部的主体风格充满了现代化科技元素。在一楼的稻米文化展馆，全程都用智能机器人引导讲解。
在一楼展区内，有多个科学技术展项：园区资源管理信息平台灯光系统展项、农情综合监测与安全生产质量全程可追溯系统沙盘系统展项、水稻长势遥感监测及产量预估触摸系统展项等，设有实景三维模型视屏融合系统，水稻三维互动与体验系统，智慧农业系统及平台，还有Caves展示空间等多种现代多媒体技术。这些科技系统，全面、立体、生动地展现稻米生长奇妙的全过程，田间的高科技播种和管理以及收获后的加工销售，奥妙神奇、寓教于乐。在二楼，是院士工作站，配有专业的科研仪器，为水稻行业院士及其团队提供所需的研发场地、工作条件和技术、管理团队，为泗洪稻米的未来发展保驾护航。
科技兴盛了水稻，而水稻则福泽了人间。一楼展馆独辟一展区，生动展现稻米的烟火人间和温馨情长。从中解析水稻浑身的宝：米之美味温饱人间、酿制醴酒怡情生活、提取饴糖养生健康；其稻秆、稻壳、稻糠衍生出很多的附加值，诸如可做燃料、肥料、抛光剂、服装等等。
稻米文化馆倾情展示了一粒米的非同寻常和辉煌。在偌大展厅的穹顶之上，用仿真米吊灯所拼出的图样“泗洪稻，甲天下”，发出晶晶的光亮，不免让人遐想联翩。
展馆有结语，款款情意，无限美好：一颗颗稻种，承载了中华民族数千年的历史文明，一粒粒大米见证了泗洪人千百年谋求的农之大业。千百年来，泗洪人正是依靠着对这块土地的挚爱，带着造福乡土的情感，勃发农耕民族的创造力，不断种下禾苗，种下希望，种下梦想。在未来的“稻”路上，泗洪将越走越远！
编辑：慕瑜
