汉中市汉台区有序恢复堂食，管理指南来了

文化艺术网-文化艺术报讯   3月23日，记者从汉中市市场监督管理局 、汉中市商务局了解到关于有序恢复汉台区堂食的通告。

截至3月23日，汉中市本轮疫情已连续9天无社会面病例。为统筹做好疫情防控和经济社会发展，最大限度降低疫情对群众正常生产生活的影响，现就有序恢复汉台区堂食通告如下：

一、继续坚持“红事缓办、白事简办、宴会（含农村集体聚餐）不办”的前提下，汉台区封控区以外区域各类餐饮服务场所全面恢复堂食。

二、餐饮服务单位必须在入口处张贴疫情防控场所码、通讯大数据行程卡，安排专人值守，督促协助所有进店顾客落实扫码核验、现场测温、公共区域戴口罩（除就餐时）等防控措施，并做好餐厅场所通风消毒。

三、餐饮服务单位必须在经营场所安装视频监控，公共区域视频监控全覆盖无死角，以确保疫情防控流调溯源和食品安全。视频监控信号实时接入智慧市场监管平台，视频文件存储不少于14天。

四、所有餐饮服务单位必须使用电子收付系统，减少接触感染风险。

五、严格管控堂食规模。大中型餐饮服务单位散客提倡自助餐，并错峰进行，桌餐不得超过标准餐位数的50%。小餐饮门店同时就餐人数不得超过最大接待量的50%，提倡单人单桌、打包外带。

六、严格执行汉中市地方标准《公筷公勺分餐规范》（DB6107/T12-2020），两人以上就餐必须使用公勺公筷分餐食用。

七、各级各有关部门要加强市场巡查监督，对餐饮服务场所达不到以上要求、疫情防控措施不到位的，首次警告，再次发现行政处罚并限期整改，逾期整改不到位的要依法关停。

八、严格落实辖区属地管理责任和行业管理部门属事责任、监管部门监督责任，各司其职，密切配合，形成联动机制，共同推进餐饮业有序恢复营业。

本通告自印发之日起执行。

汉中市市场监督管理局 

汉中市商务局

2022年3月23日

编辑：西亮              责编： 高思佳             终审：吴汉兴