文化艺术网-文化艺术报讯（通讯员 张译文）为进一步规范食品摊贩经营秩序，维护汉中市城固县柳林镇辖区食品安全环境稳定，切实保障广大人民群众饮食安全，2月23日，城固县柳林市管所组织辖区20户食品小摊贩召开食品安全培训会。

培训会上，柳林市管所执法人员结合《陕西省“三小”条例》等法律法规，从食品安全管理、采购进货、运输储存、人员卫生、餐饮具消毒等方面向食品小摊贩进行培训讲解。

镇分管领导、市管所执法人员再次强调：各小摊贩从业人员必须持证（健康证）上岗、严格遵守相关法律法规，诚信经营，做好食品进货索证索票。会后和20户食品摊贩负责人签订《摊贩食品安全承诺书》，明确了食品安全主体责任。

通过本次培训会，进一步提高了食品摊贩从业人员的食品安全责任意识，下一步执法人员将继续加大执法力度，加强对食品摊贩经营行为的监督管理，确保辖区人民群众舌尖上的安全。

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