文化艺术网—文化艺术报讯（全媒体记者 魏韬）6月14日，由西影集团、秦汉影视、4K花园、西安饮食联合出品的大型8K人文美食纪录片《千年陕菜》第二季开机仪式在西影大厦举行。
西影集团总经理黄献松，陕西省商务厅副厅长郭绍敏，陕西省广播电视局副局长单子孝，陕西省委宣传部汪燕斌，西影集团副总经理、西影传媒董事长余润德，秦汉新城开发建设集团有限公司党委委员、副总经理宇文琳，陕西西咸新区秦汉新城影视发展有限公司总经理王艺青，西安饮食股份有限公司党委书记、董事长靳文平，西安市商务局副局长陈建锋出席活动，并共同为《千年陕菜》第二季开机。
开机仪式上，西影集团副总经理、西影传媒董事长余润德表示，近年来，西影全面深化改革，积极打造了以影视为核心，文旅、传媒协同发展的“一体两翼”新格局，陆续出品了《装台》《在希望的田野上》《对你的爱很美》等一系列影视作品。今天《千年陕菜》第二季正式开机。第二季围绕“陕菜有哪些”这一主题展开，以老席、老店、招牌、馍、面等八个方面为看点。逼真的画面呈现让观众隔着屏幕就能感受美食的诱惑，同时感知陕西在经济社会，特别是乡村振兴等方面取得的成果，持续助力陕菜品牌建设、讲好陕西故事。
秦汉新城开发建设集团有限公司党委委员、副总经理宇文琳表示，秦汉集团以促进历史文化资源的保护和传承为己任，此次我们将携手《千年陕菜》第二季，用匠心和精良制作，再次为广大观众呈现一场赏心悦目的视觉和精神盛宴，在舌尖味蕾上品读中国，从灶台烟火透见盛世华章，激荡起全球华人的浓浓乡愁，极大地提升陕菜的品牌影响力。
西安饮食股份有限公司总经理冯凯表示，《千年陕菜》第一季成功登录央视平台，在美食纪录片和餐饮行业中都激起了不小的涟漪。第二季的启动，对具有陕西本土特色的老字号餐饮品牌来说，又是一次难忘的“触电”新旅程。西安饮食作为联合出品方将鼎力支持，通过全方位、多维度的强强联合，为陕菜文化的传承和陕西餐饮市场发展助力赋能。
四开花园网络科技(广州)有限公司董事长吴懿，中央广播电视总台财经节目中心导演丁同泰通过VCR对《千年陕菜》第二季正式开机表示祝贺，期待第二季再创收视新高。
活动现场，撰稿人田龙过、制片人刘旭、总导演杨凡等主创团队介绍《千年陕菜》第二季摄制筹备情况和主要内容，并表达了对第二季开播的期待与信心。
据介绍，《千年陕菜》第二季总共8集，采用8K超高清技术拍摄，制作更加精良。在第一季的风格基础上，从更细节、细分、细微着手，既呈现了陕菜天然的厚重历史，更关注秦人的风物人间，通过行走三秦大地，围坐民间老席，在烟火生活中讲述美食故事，展现陕菜饮食文化的历史长卷和陕西人的生活长卷，精致呈现真正的陕西味道。
《千年陕菜》第二季将于年底制作完成，并于2023年春节在央视及各大视频网站播出。
