渭南：乡村美食大赛迎新年 寻找人间的至味清欢

文化惠民演出

文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者 高盼成 张颖）1月26日，渭南市临渭区华恩农业杯“美好‘食’光”文化美食节暨乡村美食大赛开幕，全区20个街镇、40余家餐企、百余种特色乡村美食同台竞技，以打开味蕾的乡村美食为入口，娓娓述说“乡愁”文化，助力城市出圈，带动产业发展。

比赛中，大家纷纷拿出看家绝活，现场飘香满满，气氛热闹。有临渭特色花馍、南七饸络、丰源时辰包子、东塬豆腐菜、带把肘子、椒麻鸡、面老虎、月牙烧饼、交斜盈盈水盆羊肉、官道油糕、雪利豆腐泡、醪糟、水晶五花肉、牛肉饼、朱家特色包子、剪刀面等共44种临渭名优乡村小吃，各种特色美食不仅口味独特，而且造型精美，让人垂涎欲滴，吸引了不少观众前来围观。

评委们对菜肴的口味、质地、造型、色泽、营养卫生等方面进行综合打分，评选出了“临渭花馍”一、二、三等奖，“临渭十大乡村特色美食奖”和街镇“优秀组织奖”，并向“渭南老字号”店授牌。

临渭花馍一等奖：官路福园花馍工作室

临渭花馍二等奖：双王街道渭南禧福花馍、交斜镇花馍面老虎

临渭花馍三等奖：故市镇欣昕花馍工作室、人民街道临渭区娜娜手工蔬菜辅食公司、向阳街道花馍

临渭十大乡村特色美食奖：孝义镇孝义醪糟、交斜镇盈盈水盆羊肉、官路镇芳香猪蹄店、下邽镇南七荞面饸络、官底镇丰润剪刀面、桥南镇八仙泉休闲农庄、向阳街道朝娃油糕店、人民街道茂源老三包子、双王街道朱家特色包子、解放街道二孩粽子

街镇优秀组织奖：孝义镇、交斜镇、丰原镇、闫村镇、解放街道、人民街道

渭南老字号：渭南八珍饮食服务有限公司(注册商标：双王八珍)、渭南马回斋饮食有限公司(注册商标：马回斋)、渭南天顺楼饮食有限公司(注册商标：忠启天顺楼)、渭南市永信-餐饮有限责任公司(注册商标：永信一)

据悉，本次赛事将持续聚焦乡村振兴主题，以迎新年增添节日烟火气息，促进市场消费为主旨，挖掘农村手艺能人、致富能人，打造乡村特色美食，赋能乡村振兴新思路。美丽的渭南等你来欣赏，诱人的美食等你来品尝，跟着“村厨”寻找人间至味。

编辑：佑怡           责编：张宇佳（实习）           终审：张建全