汉中市西乡县茶镇九年制学校开展茶园研学活动

文化艺术网-文化艺术报讯（通讯员 孙媛）悠悠茶香浓，生生乐学行。4月18日，汉中市西乡县茶镇九年制学校四至九年级300余名师生在校团委和政教处的组织安排下，步行前往茶镇汉茗茶厂研学基地，开展为期半天的研学实践活动。

茶厂工作人员向师生介绍采茶技术和茶文化知识后，研学之旅开启。以班级为单位，采取闯关的形式，激励同学们积极参与各项活动。在茶园中，同学们在工作人员的指导下学会了如何分辨、挑选一芽一叶的茶鲜叶以及正确的采摘手法，大家边学边练，穿梭于绿海之中辛勤采摘。

采茶结束后，领队老师将大家带到制茶房，聆听工作人员对西乡炒青制作工艺的介绍，重点讲解制茶过程中“拣茶”工序。在老师面对面的指导下，同学们沉浸其中，逐渐熟练，“拣”得越来越好，现场还邀请了几组同学体验制茶操作完整程序。大家了解到，茶叶需经过摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣、提香等工序后，方可制出清香馥郁的成茶，真可谓“慢工出细活”。在茶厂内，同学们充分感受到源远流长的茶文化史和丰富多彩的西乡茶俗。

茶镇九年制学校校长张永存与汉茗茶厂副主任签订校外实践基地合作协议。张校长总结说：此次茶文化研学活动充分体现了寓教于乐，在品茶乡文化之时，享研学之趣，悟为人处世之道，实属一场茶文化盛宴。 

编辑：金苗           责编：慕瑜           终审：吴汉兴