汉中市西乡县市场监管综合执法大队检查城北小学食品安全

文化艺术网-文化艺术报讯（通讯员 蒲义明 曾小宁）近日，陕西汉中市西乡县市场监管综合执法大队孙洁一行对西乡县城北小学的食堂进行食品安全专项检查。

检查中，执法人员对学校的《食品经营许可证》、食堂内外环境、食品加工制作条件、从业人员的健康证明、基础设施等进行实地察看；要求学校严格落实食品原料采购、进货、餐具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度；现场指导从业人员要按照食品安全操作规范加工制作食品，严防食品交叉污染；检查组现场和学校签定了《食品经营餐饮服务业安全责任书》，执法组人员现场填写了食品检查结果记录表及时交流反馈了检查中的问题。最后执法人员再次叮嘱学校食品监管员要切实做好对食堂的监管，落实学校食品安全监管责任，切实保障全体师生舌尖上的安全。

通过此次检查，有力促进了学校食堂食品安全管理质量的提升，为广大师生的饮食安全提供了更有力的安全保障。 

编辑：刘芝林