渭南市华州区：清明花馍 非遗传承寄哀思

文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者 张颖 通讯员 麻晓乐 黄思妍）清明节前期，华州传统祭祀花馍迎来定制高峰。人们通过定制的饱含寓意的花馍，祭祀先祖，寄托哀思和缅怀。

走进渭南市华州面花非物质文化遗产传承人刘婷的花馍工作室，一股浓郁的面香扑面而来。刘婷的双手在面团间灵活翻飞，经过揉、捏、剪、压等工序，一只活灵活现的小老虎花馍就呈现在眼前。 

“花馍不仅是一种食物，更是一种文化的传承。像这个‘老虎头’，就是希望后代能像老虎一样威猛健壮。还有这个‘燕子’，寓意就是春天的到来，万物复苏。现在有很多的年轻人也开始注重于传统的文化，订单不少是外地的子女专门给家里老人订的。”刘婷介绍，华州祭祀花馍历史悠久，每逢清明，当地百姓都会用花馍祭祖，表达对先人的怀念和祈福。

随着清明节临近，工作室的订单量较平日增长了三四倍。为了满足市场需求，刘婷加班加点，精心制作每一个花馍。她不仅注重花馍的外形和寓意，更注重花馍的口感和品质。

小小的花馍，承载着当地深厚的文化内涵和情感寄托，更是传统习俗和非遗技艺的传承和延续，一个个精美的花馍，让人们记住了感恩，看到了希望，更感受到了传统习俗背后的文化魅力。

编辑：佑怡           责编：王越美           终审：赵梓希