文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者 宋光）4月26日，“科学补硒·合理膳食”科普巡讲公益活动启动大会及王治伦教授“硒与人体健康”学术报告会在西安举行。西安交通大学二级教授、博士生导师，享受国务院特殊津贴专家，施瓦茨奖获得者王治伦，“科学补硒·合理膳食”科普巡讲公益活动组委会副秘书长、江苏栖餐庭品牌管理有限公司总经理杨满堂等参加了巡讲活动。本次活动由中国保健协会主办。

杨满堂在致辞中指出，“科学补硒·合理膳食”科普巡讲公益活动旨在通过宣传硒的健康知识，使人们更加了解补硒与合理膳食之间的关系，从而提高科学补硒意识，进而帮助人们采取适当的合理膳食措施，以减少疾病风险。

活动现场，王治伦做了《硒与人体健康》的学术报告，详细讲述了硒的“前世今生”以及对人体的重要作用。他说，硒是人体必需的微量元素，具有较好的抗氧化作用，也可帮助提高红细胞的携氧能力、降低血糖、调控胰岛素代谢等，对于提高人体免疫力、预防疾病等方面具有重要作用。

近年来，随着人们生活水平的提升和健康意识的增强，“富硒”概念逐渐流行起来。加大科技创新投入力度，加强富硒食品的研发，已成为满足消费者多元化需求、推动硒产业可持续发展的必要举措。江苏栖餐庭品牌管理有限公司是卫生部微量元素与地方病重点实验室科研基地,中国保健协会会员单位，“3.15消费放心诚信单位”， “栖餐庭”是国家注册商标。 公司总部位于江苏南通，“栖餐庭”立志“让富硒功能产品进入您的家庭餐桌”为己任，打造全产业链富硒产品领跑品牌！

此次科普巡讲公益活动的举办，不仅提高了公众对硒元素的认识，也为推动富硒食品产业的发展注入了新的动力。

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