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作者:马笑妍 来源:文化艺术网-文化艺术报
文化艺术网-文化艺术报讯(马笑妍)为了培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质,5月16日,渭南市白水县北塬中心校组织学生开展趣味食育课程的厨艺活动。
活动流程分为五项:洗菜、切菜、炒菜、品菜、洗碗。因为平日里劳动教育活动的开展,同学们对洗菜环节已经得心应手,而在切菜炒菜方面,需要虚心向食堂种师傅请教,在示范指导下,大家渐渐掌握了切菜技巧。从简单的切黄瓜开始,先横切一刀,再斜侧着慢慢切,惠阳博同学从最开始的疑惑到后来的眉头舒展,他兴奋地表示:看到自己切出来的黄瓜,真的很有成就感!身着“战袍”炒菜的梁晨博同学炒菜结束后说,拿着勺子时手都在颤抖,但看着同学们品尝着自己的成果并不断竖起大拇指,他是开心的!
此次活动的开展,大大调动了同学们参与劳动课程的积极性,不少家长表示,孩子回家以后争着抢着要参与到做饭的过程中,或是洗菜或是切菜或是炒菜,有的甚至能在家长的指导下做出一份美味的炒土豆丝。这种利在当下、又在长远的实践活动教育,得到了家长们的支持与认可!