万亩马铃薯种植基地的现代喷灌设备 钟子俊/摄
文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者 刘燕郡 通讯员 杜倩）“定边入选第三批国家农村产业融合发展示范园创建名单，定边马铃薯入选国家级特色农产品优势区，1.6万吨马铃薯全粉和4个3万吨淀粉项目建成投产，6万头奶牛、20万只湖羊等一批重点项目落地，畜牧业高质量发展的‘定边经验’成为全省示范，白泥井镇被评为全国农业强镇，定边乳业获评农业产业化国家重点龙头企业......”
这是刚刚结束的榆林定边县两会上，定边县政府工作报告中对定边农业过去五年发展成果的一段描述。
定边县白泥井镇沃野农业工作人员正在进行拼苗工作 叶子/摄
三月的定边，春光正好，农人又开始了新一季的忙碌，广袤的田野孕育着新的丰收希望。
定边县位于榆林市最西端，地域辽阔、土层深厚、光照充足，是农业发展大县，全县按自然生态可划分为两大农业区，南部黄土丘陵沟壑旱作农业区，盛产马铃薯、荞麦等作物，是全省重要名优小杂粮和优质薯产区之一；北部风沙滩井灌农业区，盛产玉米、特色蔬菜、西甜瓜等作物，是该县高效农业优势生产区。全县农作物播种面积长期稳定在310万亩左右，其中粮食播种面积稳定在270万亩左右，粮食总产量达55万吨左右。
白泥井镇南场子村萝卜喜获丰收 叶子/摄
近年来，定边县紧扣农业大县实际，立足新发展阶段，践行新发展理念，以建设西部旱区生态农业示范区为目标，以实施乡村振兴战略为统揽，围绕“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，凝神聚力务实创新，上下联动发力，倾力打造7个十亿级产业（即马铃薯、蔬菜、羊子、奶（肉）牛、优质牧草、小杂粮、玉米）和亿级中草药产业，努力开创该县农业高质量发展新局面。
培育产业“有力” 农业发展更进一步
乡村振兴，产业兴旺是重点。近年来，定边大力推进农业现代化建设，不断深化农业供给侧结构性改革，按照“稳粮油、优菜薯、兴种业”和“立支柱、创品牌、兴产业”的发展思路，立足资源优势，扎实稳步推进农业产业化开发，着力培育特色品牌，使全县农业特色产业呈现出区域化种植、规模化发展、专业化生产、产业化经营的发展势头，农业生产能力逐步增强，现代农业发展体系逐步建立。
主导产业稳步提升。以当好维护国家粮食安全的“压舱石”为己任，以保住老百姓的“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”为目标，定边县着力加强耕地保护，同时通过种养结合循环发展的模式，逐步扩大畜禽饲养规模。目前全县羊子饲养量突破185万只、生猪饲养量突破29万头、家禽饲养量突破159万羽、牛饲养量突破3万头。“十三五”末，定边农业总产值突破60亿元。
产业发展迅速崛起。全县建成现代农业园区44家，总面积达到47.4万亩，其中省级园区8家、市级园区10家、县级园区26家，成为全省现代农业园区建设数量最多、规模最大、标准最高的县区；注册登记合作社1527家、认定家庭农场2432家、培育重点龙头企业27家；拥有各类农业机械近7万台（套），农机总动力达到66万千瓦；建成年加工3万吨速冻蔬菜生产线1条、各类马铃薯鲜薯贮藏库30万吨、果蔬预冷库10万吨，主要农产品加工转化率已突破20%，农业生产与二三产业逐步融合，农田水利、农业机械及农业产业化水平大幅提升。
品牌建设初成体系。通过“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”的发展理念，实施耕地质量保护、农药化肥减量化示范、病虫害统防统治和绿色防控、残膜回收综合利用推广等一系列措施，极大地改善农业生态环境，以推进农业标准化生产、实施“两品一标”和良好农业规范认证，全县农产品质量抽检合格率达98%。形成了“定边马铃薯”“定边荞麦”“定边羊肉”“定边黑猪”“定边乳品”等一批知名品牌。截止目前，定边已被确定为“全国现代农业发展百强县”“全国马铃薯生产大县”和“世界红花荞麦原产地”。同时，被农业农村部确定为国家马铃薯主粮化生产加工示范县和白绒山羊优势产区，被省政府确定为现代农业示范县和白绒山羊、肉羊养殖基地。“定边羊肉”“定边荞麦”“定边马铃薯”被国家质检总局批准为“地理标志保护产品”。
中垦乳业6万头奶牛智慧牧场项目 高柯/摄
精准招商“助力” 发展动力更加强劲
定边是农业大县，但不是农业强县，究其原因，与缺乏龙头企业带动有着必然联系。为有效扭转这一不利局面，定边开展了有方向、有目的、有选择的精准招商，大力引进培育龙头企业，全面发展壮大优势特色产业。先后引进中垦乳业6万头奶牛智慧牧场项目、八福公司湖羊种羊繁育场项目和屠宰加工项目、华润肉牛养殖项目、金中昌信马铃薯主食化二期项目、北大荒马铃薯主粮化项目、陕西粮农定边肉牛养殖基地等一批优质项目。其中，中垦乳业6万头奶牛智慧牧场项目，总投资22亿元，计划建设奶牛养殖场4个。目前建成一期1.5万头奶牛养殖场，可实现年产鲜乳8.6万吨，年产值3.5亿元。该项目当年招商、当年立项、当年建成运营，彰显“定边速度”。
这些项目的引入，进一步优化了定边畜牧产业结构，有力推动定边农业转型升级。
打造亮点“给力” 工作成效更加显著
定边马铃薯入选第四批全国特色农产品优势区名单。定边农业自然资源丰富，南北生态分区明显，受光照充足、空气清洁、雨热同季、昼夜温差大等气候因素适宜马铃薯生长。全县马铃薯播种面积常年稳定在100万亩，平均年产量达130万吨以上。目前，全县马铃薯产业发展水平不断提高，产业链体系发展趋于完善，经农业农村部认定成为第四批全国特色农产品优势区。
全省现代畜牧业现场观摩推进会在定成功举办。定边饲草资源丰富，养殖历史悠久，畜禽品种独特多样，发展畜牧业条件优越。2021年5月16日，全省现代畜牧业现场观摩推进会在定边成功举办。会上，省农业农村厅厅长孙矿玲对定边畜牧业发展给予高度肯定，大力宣传了可学可鉴的“定边经验”，在参会企业、单位中引起强烈反响。
大漠蔬菜供港基地 开启“定菜入港”新征程。该基地作为定边重点招商项目，由定边县沃野农业开发有限公司与深圳市王纪通港生态农业有限公司合作建设。该项目每年定边将为粤港澳大湾区提供蔬菜3000吨以上，预计年产值超1200万元。
本地优质作物育种开始迈入“太空时代”。种子问题事关国家粮食安全，是国计民生的重要保障。定边与陕西省航天育种工程技术研究中心合作，投资200万元，应用先进的航天科技，搭载定边荞麦、甘草、糜子、苦豆子、苦荞等本地优质品种进行航天育种，助力全县种业发展取得革命性突破。目前荞麦和甘草种子已搭载神州十二载人飞船进入太空，并在轨驻留3个月后随返回舱返回，之后糜子、苦豆子、苦荞种子也将按照既定航天计划进入太空，待种子全部搭载返地后统一开展品种选育试验。
推广软体窖解决农业生产关键环节缺水问题。农业是受自然和市场风险双向制约的弱质产业，2021年夏季，定边遭遇了严重的伏旱天气，为积极应对旱情，有效解决种植关键环节、养殖关键部位用水短缺等问题，定边大力推广实施户用软体集雨窖项目。按照“政府参与、村组主导、农户自愿”的原则，新建30立方米软体集雨窖3322座，总投资3587.76万元，其中财政补贴资金2923.36万元，群众自筹664.4万元，力争打破传统农业“靠天吃饭”的被动局面。
建立“农业生产服务菜单”服务农户新模式。为有效实现农业节本增产增效，增强农业质量效益和竞争力，定边研究制定“农业生产服务菜单”项目清单11条，内容涵盖农业领域咨询、推广、应用等方方面面，力求全方位服务普通农户、新型经营主体、涉农企业等，助推全县农业高质量发展。
土豆丰收 钟子俊/摄
2022年是“十四五”规划的深化之年，也是实施乡村振兴战略的关键之年。下一步，定边县将继续坚持稳字当头、稳中求进，进一步改善基础、优化布局、调整结构、深化改革，稳定粮食生产，推进优势产业转型升级，探索发展特色产业，力争将定边打造为西北一流、全国知名的现代农业发展强县。
