文化艺术网-文化艺术报讯(全媒体记者 杨春建)11月18日,汉中市茶叶职业技术学校组织高级“评茶员”培训班学员赴勉县小河庙陕西汉唐茶业科技有限公司开展企业实践活动。陕西省茶文化研究会名誉会长、汉中市茶业协会会长、汉中市茶叶职业技术学校校长郑宗林,汉中市茶产业发展中心研究员张星显、主任鲁玉俊,以及来自汉中市农科所、市农技中心及各县区的40多名学员和老师参加。
本次汉中茶校第70期首批高级“评茶员”培训,在专业理论培训基础上,接地气务实效,把课堂搬进茶园、茶企,学习探讨茶园培育管理、茶叶生产、质量控制、产品研发及茶文化、茶产业发展等具体问题,是对学员专业知识的深度拓展。
师生们走进汉唐茶业公司,全新的集办公商务、品茶接待、游客住宿为一体的综合楼静立于山腰、数间休闲茶室依山悬空而设,仰望茶园,层层排排茶树直奔山顶,松林环绕,云雾弥漫,观光步道宽敞规范。站在崖石上俯瞰远眺,山形沟壑俊秀、村落云雾映衬静谧,别致的茶园风光,令师生们赞叹不已。
汉唐茶业公司总经理刘玉娥向学员们详细介绍企业发展情况。该企业现有有机茶园3000余亩,远离农户独处一方,海拔在750米-1560米,具有林茶共生、高山云雾的特点,得天独厚的自然生态环境加之科学培育管理,造就了极高的茶品质。十年来,以“坚守一方净土、专心做好茶”的初心和理念,脚踏实地,不断探索创新,生产的“汉滢”“汉中特炒”“定军红”绿茶、红茶连续获中国第十届至十三届国际茶博会金奖,杨凌第二十三届农高会金奖、后稷特别奖,受到国内外客户青睐。目前已形成了集茶叶种植、生产加工、产品研发、销售及食宿配套设施齐全的茶山观光旅游一体化经营格局,获“陕西省十佳最美茶园”“陕西省十佳茶旅融合示范线”荣誉称号。刘玉娥表示,将始终保持爱茶、敬茶、悟茶、为茶的真情和斗志,持之以恒地在茶业道路上走下去,努力实现企业发展、农民增收、满足消费的共赢目标,助力乡村振兴及区域经济发展。
学员们爬茶山观风景,进车间学茶技,老师们认真讲解互动,逐一答惑解疑,同时聆听老茶人们分享茶故事、茶文化、茶感悟,畅谈茶产业发展。通过学习观摩、座谈交流,大家兴致高涨,受益匪浅,对汉中茶文化传承弘扬及茶业发展更加充满了信心。
郑宗林等对汉唐茶业所取得的成就给予较高评价,对其茶事业执着追求和吃苦耐劳、创新拼搏的精神表示敬佩,对产品品质价值定位、品牌提升、校企广泛合作等提出了良好意见建议,并达成共识,共谋新发展。
据了解,汉中市茶叶职业技术学校是一所主要依靠社会力量办学的茶叶专业技能、国家职业资格培训学校。对市域学员实行免费培训,也是“全国唯一一家实行免费培训的职业技术学校”,开设有茶艺师、评茶员、茶叶加工工3个专业,特色明显。先后被认定为“国家职业资格鉴定考核基地”“陕西省茶叶技能职业资格培训基地”“陕西省十佳茶学机构”“陕西理工大学教学研基地”“汉中市创业孵化基地”“汉中市创业培训定点培训机构”,累计培训学员达6000余名。