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作者:李琴 来源:文化艺术网-文化艺术报
文化艺术网-文化艺术报讯(通讯员 李琴)9月6日下午 ,陕西汉中市西乡县子午镇中心学校召开2021年秋季食品安全知识培训会,学校食堂从业人员、各班班主任参加培训。
会上,邓兴福校长对学校食堂食品采购、炊勤人员资质、用水安全相关负责人提出严格要求,强调要牢固树立“安全第一”“生命至上”“为师生服务”理念,切实把好食堂食品卫生安全关。
张文仕副校长从炊勤人员的个人卫生、厨房卫生、餐饮用具的消毒及食品操作等方面做了具体要求。
此次培训使相关岗位的工作人员更加明确了自己的岗位职责,加强了炊勤人员和教师们的食品安全意识与规范操作意识,为今后服务于教育教学打下坚实基础。