文化艺术网-文化艺术报讯(全媒体记者 唐伟)5月25日,陕西味见汉中公用品牌公司联合汉中市新媒体协会前往略阳县接官亭镇林口村一起去探蜜。在传统节日端午节即将来临之际,“味见汉中”发起组织区县5个蜂蜜生产厂家,在位于海拔1500米的略阳山里人家生态农业公司养蜂基地,通过新媒体向外发布推介“汉中土蜂蜜”,让大家辨识土蜂蜜与洋蜂蜜不同之处。
“山里人家”负责人介绍,蜂蜜是世界上保质期最长的食品之一,它有三千年不变质的“考古”食物记载,它是人们甜蜜生活的见证者。但长期以来,蜂蜜市场品种繁杂,普通消费者根本无法肉眼辨别其品质优劣,常被一些不法商贩忽悠,以“土蜂蜜”的高价钱买来低品质的“洋蜂蜜”。
土蜂蜜是中华蜂在高山养殖,所采多种蜜源而酿造出的蜂蜜,俗称“百花蜜”。蜂蜜因蜜源不同,其品质各异。单一花粉如油菜花、洋槐花、桔子花,因其花期长花源面积大,多为洋蜜蜂所采制,酿出的蜜即是单花蜜,且有人为污染(农药残留等)。而高山百花蜜,它是由中华蜂所采,山林广大,蜜源丰富,生态环境好,是难得一见的高品质“土蜂蜜”。也只有中华蜂才能将高山之巅的多种小花蜜源采集回来,将此变为“财富”。
“味见汉中”是由汉中市政府背书,全力打造的区域农产品公用品牌,也是陕西省首个市级层面农产品公用品牌。该品牌致力品质建设,形成可追溯的产品质量体系,以全品类打造、全产业链建设、全过程服务为己任,确保“味见汉中”的可信可靠,使广大群众消费“物有所值”,且能真正品尝到道地的“汉中味”,实现以“味”见汉中,以“味”寻汉中,以“味”游汉中,以“味”品汉中的目的。
目前,味见汉中授权的蜂蜜产品主要有略阳县"山里人家"、佛坪县"秦岭神蜜"、留坝县"留坝棒棒蜜"、南郑区"汉黎土蜂蜜"以及洋县”田园土蜂蜜“。在“悠悠粽香.味见汉中”土蜂蜜推介活动上,汉中资深农业专家、味见汉中品质公司董事长总经理史瑞华,以丰富的专业知识和专业的文化视觉,风趣幽默地讲述了味见汉中的蜂蜜故事,为味见汉中品牌土蜂蜜“直播带货”。各蜂蜜企业也在现场展示了各自蜂蜜产品,并逐一推广介绍,形成了“过端午吃粽子,从认识真正土蜂蜜开始”浓厚的宣传氛围。
蜂蜜小哥为记者展示了蜂在巢、酿蜂蜜及取蜂蜜的全过程,让记者大开眼界。他们争相品尝鲜香的土蜂蜜,俨然以一个鉴定者的身份,亲口体味土、洋蜂蜜不同的味道,让每一个镜头每一篇文字都真实可靠,有亲临现场亲自感受的说服力!品鉴“味见汉中”,使人们吃上真正的无公害绿色食品。