文化艺术网-文化艺术报讯，“26个贫困户与我们签订合同，他们地里种的玉米我们都高于市场价收购，每年户均增收1000元以上。另外，我们把有劳动能力的贫困户招收到我们的养殖场和连锁餐厅，每天支付70元工资，人均年收入达20000多元。”宝鸡源兴源生态（农业）科技有限公司生猪养殖基地负责人王一维告诉记者。据了解，2018年至2019年，该公司带动贫困户26户37人，共计增收120000多元。

涝川村地处岐山县城北端，有林地、草地、荒山4万亩。全村有340户1115人，原有建档立卡贫困户113户340人。近年来，村里通过发展蔬菜产业、养殖业、休闲旅游，贫困发生率降至0.08%。宝鸡源兴源生态（农业）科技有限公司生猪养殖基地就位于涝川村，占用山林总面积约2000多亩，总投资约7000万元。该村水源丰富、饲草茂盛、空气清新。最近，春暖花开，满山遍野的桃花、李花、杏花、槐花，周围环境优美，是黑土猪天然的散养之地。

目前，该公司生猪养殖基地存栏1300多头，每年可出栏生猪700-800头，已在宝鸡、西安、北京等城市打开销路，截止目前，销售额达到600多万元。

公司成立之初，本着带动当地人脱贫致富的目的，从长期效益考虑，抛开传统的生猪饲养模式，大胆创新，独创散养黑土猪的方式，引进饲养藏香猪与本地黑土猪的杂交培育而成的藏黑猪新品种，而且，保证出栏生猪必须是在还原动植物原生态环境中生长周期达12月以上。这样经过春夏秋冬，食用五谷杂粮、百果、中草药等杂食的黑土猪肉去腥留香，比一般只生长四个月的猪肉更加密实，肉味醇香。“这种黑土猪瘦肉色如玛瑙，瘦而不柴，雪花肉比例增高，瘦肉更加鲜嫩，富含胶原蛋白；肥肉色如美玉，肥而不腻，肉香醇厚有嚼劲......大油更具有润肠等保健作用。”生猪养殖基地负责人王一维介绍到。

为了进一步扩大贫困户的就业渠道，2019年，该公司在岐蔡路案板村沿路开设了一家“源兴源”连锁餐厅，经营黑土猪肉臊子面、炒菜和特色臊子，又安置5名家庭贫困的村民。2020年，为了减少流通环节，安置更多的贫困闲置劳动力，他们公司计划在西安再开设两家生鲜黑土猪肉连锁店。

“我们毫无顾忌地将荒山沟地出让给企业发展生态养殖，以适度规模、高效环保养殖为重点，以发展循环经济为理念，坚持生态协调可持续，积极探索绿色环保和经济发展的运营新模式，以不对生态环境造成影响为前提发展绿色养殖，助力脱贫攻坚。”涝川村党支部书记孙宗会如是说。（常炜）

编辑：高思佳