文化艺术网—文化艺术报讯(记者 刘燕郡 通讯员 夏晶)从三边牧场、定边县奶牛场、到定边县糖奶厂、定边县奶粉厂、再到陕西省定边县乳品实业有限公司，它走过了70年的光辉岁月。作为拥有70年历史的陕西定边乳企，在该县联防联控战“疫”中，发挥着本土企业的积极作用和担当。
新冠肺炎疫情发生以来，陕西定边县乳品实业有限公司积极参与到全县联防联控工作当中，一手抓疫情防控，一手保生产供应，坚持疫情防控和生产供应的“双线作战”工作模式，为全县抗“疫”一线的工作人员和广大市民送去了营养和物资保障。
测量体温
抗疫——全面安排保安全
新冠肺炎疫情发生以来，1月28日，定边县乳品实业有限公司第一时间成立了以该公司董事长、总经理马世平为组长的新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组，做好疫情监测，落实防控措施，保障在岗员工的人生安全和身体健康。
该公司安排领导小组成员每日为各岗位上的工作人员测量体温、统计健康情况以及外来人员的登记工作。同时，在公司集体宿舍、食堂餐厅等重点区域定时定点开展防疫消毒、杀菌处理，切实抓好各类食材采购、运输、存储、加工等各环节的食品安全管理和卫生防疫工作，保持公共活动场所、办公住宿区域的通风，及时为在岗员工发放必要的防护用品，如口罩、酒精等，全面做好疫情防控工作。
随着“三返”序幕的逐渐拉开，该企业也在积极落实好企业员工返岗工作。“疫情发生以来，我们企业一些员工坚守岗位保障生产供应，随着疫情形势的好转，我们也积极落实好企业返岗员工的隔离观察、体温检测等工作，做到疫情防控工作不马虎、不松懈。”陕西定边县乳品实业有限公司董事长、总经理马世平说。
工作人员正在进行仪器检测
生产——稳步推进保供应
2月28日，在定边县乳品实业有限公司一间仪器检测室里，工作人员正忙着进行仪器检测（前处理），再通过原子吸收检测奶粉中矿物质的含量。“通过仪器检验矿物质、维生素、脂肪酸、OPO等，理化检测脂肪、蛋白质、水分、灰分等，微生物检测菌落总数、大肠菌群、致病菌等，奶粉样品在无机消化室里经过前处理，这四项同时进行，经过一个周期（15天左右），如果检验合格，会颁发一份合格证书，然后就可以投入生产了。”陕西定边县乳品实业有限公司检验中心主任张雨露介绍说。
为了让广大市民喝到放心奶，定边县乳品实业有限公司从源头保障广大市民“舌尖上的安全”。该公司在距离厂区3公里的红墩梁拥有自己的千头奶牛养殖基地，确保原奶从产地到达厂区收奶房只需要20分钟，原奶进行检验合格后就会用于生产加工。
“这段时间，我们做好疫情防控的同时，保障生产不停歇。”陕西定边县乳品实业有限公司副总经理刘云峰说，“不仅稳步有序地将奶牛养殖基地所产的原奶，通过多项检测，产出高品质奶产品，而且保障了全县抗“疫”一线工作人员和全县市民的营养和物资保障。”
爱心物资正在送往战”疫“一线
捐赠——助力战“疫”显担当
疫情无情，企业有爱。2月21日，陕西定边县乳品实业有限公司捐赠爱心物资、善款价值12万余元，彰显企业担当，为战“疫”助力。据悉，此次共捐赠了纯牛奶2000箱、熟酸奶1000箱，共计价值11万余元，这些爱心物资送到了全县奋战在抗“疫”一线的工作人员手中，为他们送去了温暖和关心。
此次疫情，牵动着每一位企业员工的心。陕西定边县乳品实业有限公司全体职工还自发组织募集爱心善款14190元，交到了定边县慈善协会。“我们定边乳品公司作为一个有着70年历史的红色企业，有义务、有责任、有担当，向奋战在一线的医务人员和各个检查站的工作人员送去物资和关爱，为战“疫”助力。他们很辛苦，没有他们的付出，就没有咱们的安全。”定边县乳品实业有限公司副总经理刘云峰说。
编辑：高思佳
