文化艺术网-文化艺术报讯(记者 唐伟）传承民俗传统文化、留住乡愁。真美汉中新春好，四方宾客聚今朝。2019年1月19日上午10时，真美汉中“第七届庖汤民俗文化节”，将在陕西汉中市桥北广场东北角南大街启幕。活动期间，游客可以一览当地特色民俗文化，在游古镇、尝庖汤、品美食、赏民俗、观美景的过程中，体验不一样的陕南年味儿。

吃“庖汤”是流行在秦巴山区的一种传统习俗。每年腊月，村民们家家户户杀猪过年用新鲜的猪肉设宴款待亲朋好友俗称吃“庖汤”。

“庖汤节”是由传统的农家过新年、杀年猪、看大戏逐渐演绎而来。“杀年猪、吃庖汤”，既是传统的延续，更是文化的传承。新年千人祈福活动，为传承弘扬民俗传统文化，此次庖汤民俗文化节紧扣助力脱贫攻坚为主题，弘扬汉中传统美食及汉文化体验，可谓是一次民俗文化艺术大汇演、大交流，城乡、区内外经济融合大会展，充分表达汉中人民对新年美好愿望的祈盼和红红火火过汉风大年景象。

编辑：唐伟