我和我的渭南 | 王华锋:让世界咬一口潼关的“乡愁”

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一个炉子一口锅,一个擀杖一把刀。千年来,潼关肉夹馍热饼夹凉肉,手艺都是师徒相传,小店经营。16岁,王华锋开始学做肉夹馍。从潼关到西安,从小店经营到中央厨房,肉夹馍饼坯工作业流水线生产。小小潼关肉夹馍走向了全国,飘扬“出海”,远销海外20多个国家和地区。时代给了王华锋大舞台,也谱写了潼关肉夹馍的新传奇。


编辑:佑怡           责编:林夕           终审:慕瑜

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