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作者:刘燕郡 来源：文化艺术网-文化艺术报
文化艺术网-文化艺术报讯（全媒体记者 刘燕郡）10天狂欢盛宴，解锁古城夏日新玩法。 2025年8月8日至17日，榆林古城原二院旧址将变身美食文化狂欢胜地，由《文化艺术报》社、榆林市榆阳区古城运营有限公司联合榆林烹饪协会共同打造的“清爽榆林”盛夏古城美食（啤酒）节即将火热开场。这场为期10天的活动将集结美食、非遗、文艺演出等多元内容，为市民和游客呈现一场沉浸式的夏日文旅盛宴。
三大核心亮点抢先看
舌尖上的南北荟萃
活动汇聚定边羊羔肉、绥德油旋等18家榆林老字号美食，同时引入关中、内蒙、山西等地的6家名店，更有10家非遗文创企业现场展示技艺。特别设置的“啤酒烧烤嘉年华”将集结蒙古烤全羊、淄博烧烤等10家特色商户，打造夏夜烟火气社交空间。
每日不重样的狂欢体验
开幕式（8月8日19:30）：融合现代舞、川剧变脸、魔术等多元表演，配合声光特效点燃全场。
互动娱乐：每日18:00-21:00举办“大胃王挑战赛”（挑战羊头、羊蹄等本土食材、挑战喝啤酒、撸串等），参与者可赢取美食优惠券。
文艺演出：每晚18:30起，主舞台将上演歌舞、杂技等节目，穿插啤酒速饮赛、美食问答等互动环节。
线上线下联动引流
活动推出“转发领文创”福利：8月8日前转发官方宣传文案至微信，可现场兑换限量文创雪糕或集章打卡册。此外，网红直播团队将实时探场，通过抖音、快手等平台展示活动盛况。
据活动领导小组组长柳涛介绍，本次美食节通过“政府主导+企业”联动模式，旨在推动榆林非遗与农特产品“出圈”，同时为后续文旅项目积累运营经验。
