5月25日，中国驻英国大使郑泽光与出席开幕式的嘉宾共同参加开幕式剪彩仪式。新华社记者 吴鲁 摄
文化艺术网-文化艺术报讯 当地时间5月25日，第十一届全英中华端午龙舟会在英国索尔福德市举行，活动吸引近万人参与，在展示中华优秀传统文化的同时，促进中英民间友好交流。中国驻英国大使郑泽光、中国驻曼彻斯特总领事唐锐、大曼彻斯特副市长兼索尔福德市长丹尼特，以及华侨华人、留学生、中资企业代表及当地民众近万人参加了现场活动。
在这场欧洲规模最大的端午龙舟赛中，陕西红星软香酥跨越八千公里，以“美食+文化”的双重叙事，将千年制饼匠心与运河鼓点共鸣，书写中华美食文化“出海”的新范式。
龙舟竞渡：一场跨越国界的文明对话
全英中华端午龙舟会自2012年创办以来，已从华侨华人的文化乡愁，蜕变为中英文化交融的“超级IP”。本届全英中华端午龙舟会共有49支队伍参赛，其中包括当地著名的剑桥大学赛艇队。除龙舟比赛之外，现场还组织了武术、舞龙舞狮、秦腔等有中国特色的表演节目，多方位展示中华传统文化。
在活动现场的展位前，凭借着国风包装设计、丰富口味品种的红星软香酥和“秦岭四宝”端午礼粽吸引了不少当地市民游客和参赛选手驻足围观。他们一边听秦腔、一边品酥饼粽子，一边看龙舟会，对于华人来说端午习俗的仪式感十足，也同时满足了欧洲友人对中国文化的好奇，来自丝路起点陕西的非遗艺术与美食文化，在英伦河畔散发东方魅力。
大曼彻斯特副市长兼索尔福德市长保罗·丹尼特表示：“这是一年一度的中华龙舟会，已经是索尔福德市第11次举办龙舟会了，这里的龙舟会也是欧洲规模最大的，旨在弘扬中国的传统、文化和遗产。”
龙舟会参赛选手也在采访中表示：“我认为这是让人们团结起来的好机会，感受中国文化，人们汇聚一堂，同时也看到了华侨华人在曼彻斯特的影响力。”
美食出海：让世界品味中华匠心技艺
端午龙舟会，让英国民众有机会近距离体验中华文化的魅力，中英两国民众可以一起在英国庆祝端午这一中国传统节日。作为此次活动金牌赞助商的红星软香酥创建于1998年，是陕西本地代表性糕点之一，近年来，红星软香酥将大雁塔、兵马俑、秦岭四宝等陕西元素融入包装，发挥地方特色美食的力量助力文化出海，让世界在舌尖上读懂中华文明的包容性。从中国的西安到英国的曼彻斯特，红星软香酥与端午龙舟在激昂“鼓点”中奏响中华文化“各美其美，美美与共”的美妙和声。
“千帆竞渡”全英龙舟会现场 (图源 央视新闻)
