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作者:西乡县城南市场监管所 来源:文化艺术网-文化艺术报
文化艺术网-文化艺术报讯 全力保障每一餐金秋开学季,为进一步做好校园食品安全监管工作,严防严控食品安全风险,全力保障广大师生饮食安全,近日,西乡县城南市场监管所深入辖区各中小学、幼儿园,开展秋季开学校园食品安全检查。检查中,执法人员听取了学校负责人对食堂安全管理工作汇报,重点督导学校落实食品安全“两个责任”工作情况,实地对学校食堂食品安全管理制度落实、有害生物防治、食材采购贮存、食品加工制作规范、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等内容进行全面检查。
同时,还对“十统一六到位”试点学校食堂开展了现场指导,要求做好评价验收准备,现场就《汉中市学校食堂食品安全告知指南》《汉中市学校食堂禁用慎用食材清单》《学校食品安全与营养健康管理规定》等内容向从业人员进行了宣传。在检查中,执法人员针对部分食堂存在卫生清洁不到位、从业人员穿戴不规范等问题,提出整改意见,督促校方及时整改到位。
下一步,城南市场监管所将联合相关单位持续加强校园及周边食品安全检查力度,有效消除风险隐患,切实筑牢校园安全防线,为辖区师生营造一个更加安心、放心的饮食安全环境。