文化艺术网-文化艺术报讯(全媒体记者 唐伟)汉中这片文化底蕴深厚的土地上，美食文化璀璨夺目，一家名为“融泽渔悦”的鲜鱼餐饮品牌正悄然崛起，以其独特的汉中风味、卓越的品质追求，在当地餐饮界崭露头角，成为一颗引人注目的新星。 近日，本报记者走访了该企业，融泽渔悦旗下的高端品牌代表——汉风帝景，与品牌创始人朱红丽及核心团队交流，揭秘其如何在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，成为鲜鱼餐饮领域的领头羊。
十五年耕耘，铸就餐饮辉煌篇章。自2008年成立以来，陕西融泽渔悦餐饮连锁管理有限公司已稳健发展十五年。从默默无闻到行业领军，公司不仅实现了从单一品牌到多品牌矩阵的跨越，更在品牌设计、加盟管理、营销策划等多个领域取得了卓越成就。目前，融泽渔悦旗下拥有多个自主品牌，直营店与加盟店遍布全省，员工总数超过400人，成为陕西省知名的餐饮品牌。
独特风味，引领鲜鱼火锅潮流。"融泽渔悦"的核心竞争力在于其招牌产品——鲟鱼火锅。该火锅精选26种天然香料与8种精品辣椒，历经16道精细工序秘制而成，色泽诱人，口感丰富，麻而不燥，鲜而不腻，深受消费者喜爱。品牌坚持“美味、健康、品质至上”的理念，将传统汉中风味与现代烹饪技艺融合，为消费者带来前所未有的美食享受。
品质为先，匠心独运。“在融泽渔悦，品质是品牌的灵魂。”品牌创始人朱红丽在接受采访时强调。融泽渔悦自成立以来，始终坚持从源头把控食材质量，与数十家优质水产养殖基地建立长期合作关系，确保每一条上桌的鲜鱼都是活蹦乱跳、绿色健康。此外，汉风帝景作为融泽渔悦的旗舰店，更是在菜品研发上倾注了大量心血，每道菜品都经过多次的试制与调整，力求在保留传统汉中风味的基础上，融入现代烹饪技艺，让食客在品尝中感受到前所未有的味蕾盛宴。
创新引领，独树一帜。在谈及品牌如何保持竞争力时，朱红丽分享道：“在这个快速变化的时代，创新是我们不变的追求。”融泽渔悦不仅在传统鲜鱼菜品上精益求精，更在服务模式、环境营造等方面大胆创新。汉风帝景店内设计融合了汉代文化元素与现代审美，营造出一种既古典又不失时尚的就餐氛围。同时，品牌还推出了定制化服务，顾客可根据个人口味偏好定制专属菜品，这种个性化的体验迅速吸引了大量忠实粉丝。
回馈社会，共筑绿色餐饮梦想。作为有社会责任感的餐饮企业，"融泽渔悦"积极参与公益事业，倡导节能减排和减少食物浪费，为可持续发展贡献力量。品牌还致力于推动绿色餐饮发展，引领行业向更环保、健康的方向前进。
朱红丽满怀信心地表示："'融泽渔悦'将继续坚持'品质至上，创新引领'的发展理念，提升品牌影响力和市场竞争力。计划在全国范围内开设更多分店，将汉中风味的鲜鱼美食带给更多消费者。同时，她还讲到，"融泽渔悦"将继续以卓越品质和独特魅力，引领鲜鱼餐饮领域的新风尚，深化与供应链伙伴的合作，共同推动中国餐饮行业的转型升级，成为更多人心中的美食之选。
