安康市汉滨区非遗“粽老头”邀市民共享

发布时间:   作者:李鹰  来源:文化艺术网-文化艺术报

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文化艺术网-文化艺术报讯(通讯员 李鹰)为庆祝全国第八个“文化和自然遗产日”的到来,6月9日,安康市汉滨区非物质文化遗产保护中心开启全民共享端午系列活动,组织“粽老头”免费为市民提供吃粽子体验活动,受到广大市民的热烈反响和一致好评。

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每年农历五月初五端午节,吃粽子也是一项传统习俗。汉滨区非物质文化遗产项目“粽老头”因制作工序精细,料足材真,在每年端午节来临之际,订单量供不应求。“粽老头”主要成分是糯米,馅料有豆类、燕麦、大枣等,粽子的包裹材料为竹笋叶子,是安康当地山边竹林里生长而来。传承人马峰亮严格遵守家传工序,从食材的选择,再到粽子的包煮,每一道工序都牢记心中。

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未来,汉滨区非遗中心将持续组织各类非遗体验活动,促使更多人群成为非遗的关注者、消费者、传承者,让非遗真正成为群众生活的一部分,实现全民共享非遗。

编辑:无敌           责编:高思佳           终审:赵梓希

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